一起重大食安事件引發社會關注！據《ETtoday新聞雲》報導，一家黑心不肖食品公司、涉嫌販售過期豬排，手法相當惡劣，不僅竄改有效期限，還將產品廣泛銷售給直播主及連鎖賣場，上萬片豬排全售出，恐危及廣大民眾健康，食安問題再次爆發！

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據悉，事件源于2022年4月，全芳味食品公司向南部知名食品廠商、採購超過2萬片豬排，因銷售狀況不如預期，該批產品在同年9月全數過期，為避免蒙受損失，公司負責人蔡姓男子竟起了歪念，將尚未售出的過期豬排，運至其他倉庫儲存。

更令人髮指的是，蔡男指示員工，以去漬油擦拭原有效期限，再以打印機偽造新的有效日期標籤，將保存期限延長半年。

這些「翻新」的過期豬排，以每片70至80元不等的價格，透過網路直播平台及LINE群組、銷售給毫不知情的消費者。

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蔡男見銷售順利，變本加厲將過期豬排推銷給南部知名連鎖賣場。據調查，受害范圍遍及台南、高雄、雲林及新北等地區，估計已有逾萬片過期豬排流入市面，全數遭民眾食用。直到2024年10月，南部食品公司員工發現檢舉，蔡男才緊急回收剩餘產品。

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檢調單位接獲通報後，迅速展開調查，在全芳味公司搜索時查獲關鍵證物，包括去漬油、打印機等作案工具。同時在南投某冷凍倉庫、發現451箱已回收的過期豬排，證實蔡男販售逾期食品的違法行為。

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日前，高雄地檢署偵查終結，依違反食品安全衛生管理法等罪嫌起訴蔡男，並請求法院從重量刑，建議判處2年以上有期徒刑。此外，也建議對全芳味公司處以500萬元罰金，並沒收不法所得30萬1600元，以儆效尤。