大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。冬天氣溫低空氣干燥，每天的早晚溫差大，是呼吸道感染的高發期，稍不注意就會有身體不適的問題。冬天要注意保暖、保濕、增強免疫力，來抵御寒冷和流感病毒感染，減少身體不適，安穩度過冬天。那冬天吃什麼呢？推薦七道營養燉湯，不僅可以補充營養，還可以暖身子，經常喝可以提高免疫力，增強體質越吃越健康。

一、板栗山藥燉雞湯

準備食材:山藥，板栗，雞肉，紅棗，枸杞子，姜片。

做法步驟:

1、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將雞肉撈起來瀝干水分。

2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小塊。板栗剝掉外殼，清洗干凈備用。

3、將雞肉、板栗、山藥、紅棗和姜片都放入湯鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。

4、燉煮好了之后，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。

二、羊肚菌排骨湯

準備食材:排骨，羊肚菌，胡蘿卜，玉米，山藥干，姜片。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝干水分。

2、羊肚菌和山藥干清洗干凈，提前浸泡十五分鐘泡發。

3、胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈切成滾刀塊。玉米洗凈后剁成小塊。

4、將排骨、羊肚菌、山藥干和姜片先放入湯鍋中，加入適量清水，先開大火煮開，再轉小火燉煮三十分鐘。

5、時間到，放入玉米和胡蘿卜，繼續燉煮半個小時。燉煮好了之后，加入適量食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。

三、鴿子鵪鶉蛋蟲草花湯

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