導語:冬至過后,不管多忙,都要記得喝這5碗湯,增強身體免疫力少生病
冬至一到,就要開始數九了,進入到一年中最冷的時間,大家要注意保暖,防止凍傷和感冒,還要在飲食上多調整,最好每天都能喝碗湯,暖身補營養。
冬至過后,不管多忙,都要記得喝這5碗湯,增強身體免疫力少生病!快來看看吧,這些湯暖身滋補,熱乎乎的很好喝,老少皆宜,建議冬天多安排。
一、牛排蘿卜湯
做法:
牛排骨剁成小塊浸泡一個小時,也可以用牛肉,同樣浸泡一個小時。泡過后清洗幾遍,放進鍋內,加入清水、料酒,大火煮開,撇掉浮沫,再撈出牛排沖洗干凈。
白蘿卜去皮洗凈,切成小塊待用。
另起鍋加少許油,燒熱后倒入牛排翻炒,再淋入料酒快炒幾下。
接著放入少許鹽翻炒,再放入花椒粒、清水、幾滴醋,煮開后轉小火燉煮,有浮沫撇凈,燉煮一個小時。
最后放入蘿卜塊,煮到熟透,再加鹽、雞精調味。出鍋后放入香菜碎,就可以食用了。
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