今天這樣做茄子，好吃還不油膩。
下面分享下我的制作方法：
1，洗凈的茄子切片，大概比硬幣厚點就可以了。如果茄子有點老，可以去皮。
2，往茄子中打入一顆雞蛋，加適量的淀粉拌勻，盡量使每個茄子上都裹滿淀粉。淀粉可以稍微多放一點。
3，準備點青椒、蒜末、蔥白和西紅柿。
4，下面來調點料汁，往空碗中加適量的生抽、老抽、鹽、香醋、白糖、淀粉，再加適量的清水拌勻備用。
文章未完，點擊下一頁繼續
嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。
代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
