大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。冬季氣溫寒冷,飲食方式、穿衣搭配、作息時間、運動方式都會發生改變,冬天是呼吸道感染的高發期,也是流感的高發季節,孩子是容易受到感染的人群,需要家長格外注意。日常除了要注意給孩子穿暖衣服,還得監督他們早睡不熬夜、適當運動提高體質,日常飲食要多樣化,均衡飲食補充營養,提高身體素質。冬季孩子進補,推薦這八道營養蒸菜,好吃不上火,補鐵補鈣強壯骨骼,增強免疫減少生病,一起來看看吧。
準備食材:胡蘿卜,西葫蘆,豬肉。
做法步驟:
1、胡蘿卜削掉外皮,清洗干凈后刨成絲。西葫蘆撒上食鹽搓洗干凈,然后刨成絲。
2、豬肉清洗干凈切成小塊,剁成肉末備用。
3、起鍋燒水,水燒開后放入胡蘿卜和西葫蘆焯水,煮至變軟后撈起來,擠干水分放入碗中。
4、把肉末放入西葫蘆和胡蘿卜中,加入淀粉和醬油,攪拌均勻。
5、將肉末團成丸子,均勻擺放在蒸盤中,水開上鍋蒸二十分鐘。蒸熟后取出來,撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。
準備食材:馬蹄,豬肉,蔥花。
做法步驟:
1、豬肉清洗干凈切成小塊,剁成肉末放入碗中,再放入剁碎的馬蹄,加入醬油和淀粉,攪拌均勻。
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