莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道甜飯的做法。甜飯要叫「甜米」，是我們這里大人小孩都喜歡吃的一道美食。由于我們這里的人們從小到大吃的都是面食，主食都有面食為主，所以對于來自于南方地區的用大米做成的「甜飯」具有自然的好感，加上味道又很甜，所以深得人們的喜歡。在我們這里，無論是城市還是農村，無論是喜事還是白事，甜飯都是一道不可或缺的美食。講到這里，大家一定知道甜飯就是用大米做成的一道美食。沒錯，它的食材主要是大米和蜂蜜。不過隨著時代的變化，甜飯的做法越來越多樣化。現在，除了用蜂蜜做甜飯之外，很多人也開始用紅糖、白砂糖等等做甜飯。

不過，不管選擇什麼樣的食材做甜飯，從而言之，甜飯的在人們美食生活里的地位卻越來越牢固。

馬上要過年了，家家戶戶也在準備除夕家宴。甜飯作為一道傳統美食，自然而然也會出現在每個家庭的餐桌上。明天就是一年一度的大年除夕夜了，今天，我在家里也專門做了這道人人愛吃的甜飯。同時也把這道甜飯分享給所有朋友。在新的一年里，祝大家身體健康，家庭幸福，大家按傳統習俗我們這兩天開始準備年貨，再做一些蒸碗了，我今天就做了甜飯，每年過年必不可少的一道甜食，甜飯是陜西關中地區一道風味美食，也是一種傳統的地方小吃，軟軟糯糯的，香甜味美，大人孩子都愛吃，寓意家人團團圓圓。除夕年夜飯，這道吉祥菜，過年做了10幾碗，自己吃送朋友，都說好。在我把這這道甜飯的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛！

【甜飯】

食材：圓江米、白糖、紅糖、蜂蜜、紅棗、蓮子、花生、核桃仁、

做法：

1、準備1碗圓粒江米，放到大盆里淘洗干凈，在水里最少泡4 個小時，然后把浸泡過的糯米撈出控掉水分。

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