莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道甜飯的做法。甜飯要叫「甜米」,是我們這里大人小孩都喜歡吃的一道美食。由于我們這里的人們從小到大吃的都是面食,主食都有面食為主,所以對于來自于南方地區的用大米做成的「甜飯」具有自然的好感,加上味道又很甜,所以深得人們的喜歡。在我們這里,無論是城市還是農村,無論是喜事還是白事,甜飯都是一道不可或缺的美食。講到這里,大家一定知道甜飯就是用大米做成的一道美食。沒錯,它的食材主要是大米和蜂蜜。不過隨著時代的變化,甜飯的做法越來越多樣化。現在,除了用蜂蜜做甜飯之外,很多人也開始用紅糖、白砂糖等等做甜飯。不過,不管選擇什麼樣的食材做甜飯,從而言之,甜飯的在人們美食生活里的地位卻越來越牢固。
馬上要過年了,家家戶戶也在準備除夕家宴。甜飯作為一道傳統美食,自然而然也會出現在每個家庭的餐桌上。明天就是一年一度的大年除夕夜了,今天,我在家里也專門做了這道人人愛吃的甜飯。同時也把這道甜飯分享給所有朋友。在新的一年里,祝大家身體健康,家庭幸福,大家按傳統習俗我們這兩天開始準備年貨,再做一些蒸碗了,我今天就做了甜飯,每年過年必不可少的一道甜食,甜飯是陜西關中地區一道風味美食,也是一種傳統的地方小吃,軟軟糯糯的,香甜味美,大人孩子都愛吃,寓意家人團團圓圓。
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