最近一段時間，全國各地「甲流」肆虐，附近的朋友都抱怨自己的孩子才上學沒多久，就被勒令停課了，班上的幾個孩子都在咳嗽，發燒。甲流的勢頭很猛，所以在平時要注意做好個人衛生，戴好口罩，另外還要注意以下兩點。
一是適當的運動， 增強自身的體質，二是多吃高蛋白類的食物，同時建議大家流感期間多喝這6種糖水，清燥潤肺，提高免疫力。
黃豆蘿卜湯，不僅可以抗病毒、補益作用，提高我們人體的正氣，讓身體「正氣存內，邪不可干」。孕婦喝了還可以消除水腫。
食材：黃豆50克、白蘿卜250克、蔥白連須1根（大蔥）、或者6根（小蔥）、鹽/胡椒適量
做法：
1，把黃豆提前泡發2～3小時
2，把白蘿卜/蔥洗干凈（蘿卜不要削皮）
3，把泡好的黃豆冷水下鍋，大火煮沸后轉小火煮半小時左右
4，把切好的白蘿卜和蔥白連須放入鍋中，時間不要煮的太久，蔥和蘿卜片很容易熟，要是煮久了，蔥味就散了，不利于抗病毒。
5，待煮熟關火之前，可以往湯里加適量的鹽和胡椒粉即可。
湯汁濃郁清甜，軟爛脫骨，有湯，有菜，有肉。簡單方便的一餐。
食材：排骨，玉米，胡蘿卜，少許蟲草花（不超過5克）
做法：
1：排骨洗凈后放入鍋中加入生姜片焯水，焯水的排骨撈出洗掉浮沫備用
2：鍋中加入輔食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。
3：炒好排骨后加入清水倒入砂鍋中，放上蔥段蓋上蓋子大火燒開后轉小火燉一個小時，
4 ：一小時后加入玉米燉20分鐘，燉出玉米的清香再加入胡蘿卜和提前泡好的蟲草花，加適量鹽攪拌均勻調味。燉至胡蘿卜熟透即可。
食材：雪梨2個、川貝母（磨成粉）一小把、枸杞一小把、冰糖4-6顆、銀耳一小把
做法：
1、用水清洗干凈梨子后，頭的2-3厘米處橫切開，然后把雪梨去皮（可以不去皮），用挖勺挖掉梨核。銀耳撕碎泡發。
2、每顆梨中放入冰糖2-3顆，川貝母，枸杞，銀耳。把切開的梨蓋蓋上。整顆梨放入碗中（剩余材料可以放在碗中），放入蒸鍋中。
3、中大火蒸30分鐘。梨肉成透明狀就是燉好了。梨肉也可以食用。
4、梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可以不放冰糖。但不能放白糖。冰糖是去火的，白糖相反。梨不去皮適合干咳不止人群。梨本身是涼性的，可以加枸杞平衡。
食材：鯽魚、嫩豆腐、姜、蔥、香菜
做法：
1、鯽魚清理干凈，魚肚子里的黑膜一定要清理干凈、魚表面用刀輕輕刮一下，會刮出很多黏膜，這都是去腥的關鍵‼️
2、起鍋燒油，滑一下鍋，油熱后鍋里均勻撒適量鹽，中小火放鯽魚下去煎（要擦干魚表面的水），不要急著翻面，鍋上下左右移動等魚受熱均勻煎至金黃，輕輕晃一下鍋，魚能輕松移動即可翻面，另一面相同操作，旁邊放入姜片、蔥頭段稍微煎一下
3、魚煎的差不多，倒入開水（關鍵），水開后轉到砂鍋，蓋上鍋蓋中小火煮10分鐘，倒入嫩豆腐，繼續煮5分鐘，加入適量鹽、胡椒粉、撒上蔥花香菜
4、魚湯不腥的關鍵：1、去干凈肚子里的黑膜；2、刮掉魚身表面的黏膜；3、胡椒粉（也會使湯更鮮）
5、魚湯奶白的關鍵：魚煎透❗️倒開水❗️這樣湯喝起來也會更濃郁
6、煎魚不破皮的關鍵：油熱后在鍋內均勻撒點鹽❗️這個在紅燒魚那篇也強調過哈
食材：冬瓜、花甲、鹽、雞精、料酒、白砂糖、白胡椒粉、調和油、芝麻油、生姜、大蒜、小蔥
做法：
1、新鮮花甲加一點點油和兩大勺鹽加水吐沙（我讓它吐了兩個小時），冬瓜去皮挖馕切小塊，小蔥生姜大蒜切片準備好
2、起鍋燒水，內加兩大勺料酒和姜片，水開之后下洗好的花甲
3、花甲開口之后撈出備用，煮花甲的水倒掉（以前我在網上看的教程說要特意留著花甲水煮冬瓜，千萬不要！巨腥！）
4、起鍋燒油，爆香大蒜，放入冬瓜塊加鹽爆炒，保證每塊冬瓜都均勻的沾上了油噢
5、然后加入花甲翻炒，再加兩碗水和一點點雞精與白砂糖，水加的多的話再加一點鹽，加蓋小火慢慢燜煮20分鐘（時間不是固定的，因為每個人做的量和家里火的大小不同，看到冬瓜變成透明就可以）后盛出裝盤，按自己的喜歡撒上白胡椒粉，淋一圈芝麻油，放上蔥段
食材：蓮藕1節，胡蘿卜1根，玉米1根，紅棗5顆，花生30克，枸杞10克。食鹽10克。
做法：
1、紅棗，花生和枸杞用清水浸泡10分鐘,蓮藕去皮后切小塊,胡蘿卜切滾刀塊,玉米洗去須剁成小塊。
2、砂鍋中倒入清水，將所有食材放入鍋中,大火煮開后小火燉煮1個小時。
3、時間到后放入10克食鹽,在燉煮10分鐘即可關火出鍋。
4、全素的藕湯就做好了，非常的清甜咸香。味道絲毫不比肉湯差,每一份食材的營養和味道都燉煮到了湯汁中，最后加入食鹽不影響湯汁的營養而且味道濃厚又簡單，非常適合這個季節的食用喲！
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