日前食藥署首度檢出一批澳洲進口冷凍豬腳，含有0.001ppm萊克多巴胺，雖然並未超標，但仍造成民眾恐慌。今（5）日食藥署召開記者會說明，表示從110年進行邊境豬肉及豬雜查驗至今，僅這次驗出一批含有萊劑之豬雜，均無不合格，未來也將維持一般抽批查驗，但依保護原則，未超標的萊豬「不會主動公布業者和產地流向」。據食藥署公布之統計，110年1月1日至114年4月30日，邊境報驗豬肉及豬雜碎共計2萬5466批，其中檢出萊克多巴胺計1批，但超標不合格為0。另在進口牛部分，101年9月11日至114年4月30日邊境報驗牛肉及牛雜碎共計24萬9609批，檢出萊克多巴胺2493批，其中，超標不合格為6批，均退運銷毀。

而在後市場端，自110年至114年4月，抽驗6141件進口牛及國產牛是否含有萊克多巴胺，僅有1件「美國冷凍牛腱」檢出0.02ppm不合格，已依法處辦。另外在進口豬和國產豬部分，共抽驗1萬8501件，均符合規定。

食藥署署長姜至剛說，這回雖然檢出進口澳洲冷凍豬腳含有萊劑，但仍在容許標準，未來不論是進口豬還是牛，仍維持一般抽批查驗，約2%到10%。至于民眾擔心吃到萊豬或是萊牛，希望未超標也能公布，姜至剛回應，目前政府依法行政，必須依照保護原則，因此要是未超標的產品，都不會主動公布業者和產地流向，同樣尊重市場及廠商的機制，必須在產品上適當標示。

至于這次檢出含有萊劑冷凍豬腳廠商，品田國際農畜股份有限公司表示，將再自行將產品送往多方檢驗，由多方檢驗報告確實數據。對此姜至剛回應，食藥署這次檢驗也是經過多次確認，但對于業者作法，還是尊重。食藥署強調，目前國內針對進口牛、豬，都一體適用相關食品安全衛生管理辦法，合格放行的，都是在科學分析下，殘留容許量可接受風險。