黃瓜別再拍啦!新吃法不用醃不用泡,輕鬆搖一搖,搖出泡菜味的小黃瓜
2022/09/02

黃瓜是大家喜愛的瓜類蔬菜,不論是生吃還是熟食味道既清新又爽脆,天氣漸漸熱了很多人喜歡把黃瓜直接拍碎做成拍黃瓜,簡單又便捷。但是老這麼吃黃瓜難免會覺得膩,今天就教給大家一個更快速涼拌黃瓜的方法,不費力口味還是清新的泡菜味道。黃瓜一般人群均可食用,不僅降血糖還能抗腫瘤。

拌黃瓜太常見了,今天我們來吃一盤有泡菜味兒的黃瓜。但是不用醃,不用泡,短短幾分鐘就能搞定,還不用擔心健康問題。作為開胃解膩的小菜,這款速醃小黃瓜,可以說應該家家必備!

【所用料】:

小黃瓜4根400克、檸檬半個、乾辣椒5個、大蒜3粒、香油1湯匙、鹽適量。

【做法】:

1、準備好主材料,並先凈。 2、將黃瓜用花式切刀切成0.3至0.4公分的厚片

3、乾辣椒切絲,大蒜切末。 4、將黃瓜片入可以密封的大盒或者罐子,調入適量鹽,密封好後搖晃3分鐘。

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