飯前一碗湯,營養又健康,建議八道靚湯別錯過,潤燥開胃老少皆宜
2023/03/16

大家好,這里是邱哥說美食,進入陽春三月以后,陽氣生發,春光明媚,到處一片生機勃勃的樣子。然而,美麗的風景,卻唯獨缺少雨水的點綴,也著實缺少了很多味道。似乎自從進入陽春三月以來,就沒有下過雨,所以最近的天氣也變得特別的干燥難耐,喉嚨也出現干癢的問題。因此,這個時候我們的日常飲食生活就需要注意順時而食了。

具體應該怎麼安排呢?俗話說得好,「飯前一碗湯,營養又健康」,所以我建議大家的日常飲食中,少吃熱氣油膩食物,多喝營養開胃的靚湯,既可以健康脾胃,又可以潤燥解膩,元氣滿滿過春天。接下來,我分享八道適合飯前喝的營養靚湯,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。

一、生菜皮蛋豆腐湯

食材準備:生菜、皮蛋、豆腐、蒜末。

做法流程:

1.皮蛋去殼,然后切成小塊,裝盤備用,接著把火腿也切薄片,豆腐切小塊準備好,再清洗干凈生菜。

2.切好蒜末,然后熱鍋燒油,油熱以后,放入蒜末爆香,接著倒入皮蛋煸炒,炒出香味后,再倒入適量的清水。

3.大火煮開以后,放入豆腐和火腿一起燜煮三分鐘,再加入適量的食鹽和雞精調味提鮮,然后放入生菜燙熟,即可出鍋開吃。

二、冬瓜瘦肉湯

食材準備:冬瓜、瘦肉、姜絲、蔥花。

做法流程:

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