紅棗含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質等，具有護肝明目、養血健脾胃等多種功效。吃芋頭和山藥不去吃它，現在正值紅棗大量上市的季節，讓我們多吃紅棗保持健康，下面，讓我們一起來看幾種紅棗可以做的美食吧！

第一種：紅棗糯米糕

食材準備：紅棗、牛奶、雞蛋、白糖、桂花糖、植物油、馬蹄粉

制作步驟：

1.將紅棗清洗干凈后放入清水中浸泡一段時間。

2.準備一個炒鍋，加入適量的白糖熬煮成糖漿。

3.在炒制好的糖漿中放入準備好的一半的清水。

4.將紅棗和適量的桂花糖放入其中煮10分鐘。

5.再加入適量的清水與馬蹄粉兌成漿。

6.先將一半馬蹄粉漿加入糖水中慢慢攪拌均勻。

7.再將另一半馬蹄粉漿加入糖水中慢慢攪拌均勻。

8.將漿倒入蒸盤中，隔水蒸2小時。可以用一根筷子[插·入]到糕的最中間位置，然后再拔出來。

9.用手摸摸筷子，如果沒有粘手感覺，表示糕蒸熟了。

第二種：紅棗桂圓枸杞茶

食材準備：紅棗、桂圓、枸杞、老紅糖

制作步驟：

1.將紅棗、桂圓、枸杞清洗干凈并放入鍋中，加入適量的清水煮。

2.開大火煮沸后轉小火慢慢熬煮，煮至紅棗軟爛，桂圓肉膨脹。

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