大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。進入冬天之后，明顯地感覺到冷氣襲來，家里的棉被、棉衣外套都得拿出來了，抵御冬天這種刺骨的寒冷。如果你氣血不足、陽氣弱，進入冬天之后，就會有手腳冰涼、腿疼膝蓋疼、臉色蒼白沒精神、腎氣不足夜尿多以及其他不適癥狀。進入冬天之后，建議大家，無論有錢沒錢，都給家人安排滋補暖身的燉湯，今天香姐分享八道燉湯，營養好喝御寒暖身，大人小孩都愛喝，補足氣血、腎氣，不畏冬天的寒冷。
準備食材：白蘿卜，羊腿，姜片，蔥結，花椒粒，八角，八角。
做法步驟：
1、羊腿剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片、蔥結、花椒、料酒去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再將羊腿撈起來，清洗干凈后控干水分。白蘿卜削掉外皮，洗凈后切成滾刀塊。
2、將羊腿、姜片、八角、花椒、白蘿卜都放入高壓鍋中，加入足量的清水沒過食材，蓋上蓋子燉煮一個小時。
3、羊腿燉煮至軟爛后，加入食鹽調味，撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋開吃。
準備食材：花膠，海參，雞肉，蟲草花，玉竹，芡實，紅棗，姜片，黨參。
做法步驟：
1、處理花膠：花膠加姜片上鍋蒸十五分鐘，再放入冷水浸泡一個小時左右。蟲草花、玉竹、芡實、黨參、紅棗都清洗干凈備用。
2、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將雞肉撈起來控干水分。
3、將雞肉、蟲草花、玉竹、芡實、紅棗、黨參和姜片都放入鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、接著放入花膠、海參一起煲二十分鐘。燉煮好了之后，加入食鹽調味，煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材：豬骨，五指毛桃，牛大力，海底椰，枸杞子，姜片。
做法步驟：
1、豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再將豬骨撈起來控干水分。五指毛桃、牛大力、海底椰清洗干凈備用。
2、將豬骨、海底椰、五指毛桃、牛大力和姜片都放入砂鍋中，放入足量的清水，蓋上蓋子后燉煮一個半小時。
3、燉煮好了之后，只需要加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
準備食材：雞肉，板栗，紅棗，姜片，枸杞子。
做法步驟：
1、雞肉剁成小塊，清洗干凈之后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再將雞肉撈起來控干水分。板栗去掉外殼，洗凈備用。
2、將雞肉、板栗、紅棗和姜片先放入湯鍋中，放入清水后蓋上蓋子，開大火煮開后轉小火燉煮一個小時。
3、時間到，撒上枸杞子，加入食鹽調味，再煮五分鐘即可出鍋開吃。
準備食材：排骨，玉米，胡蘿卜，姜片，蔥花。
做法步驟：
1、排骨剁成小段，清洗干凈后冷水下鍋焯水，煮開后撇掉浮沫，再撈起來，用溫水清洗干凈控干水分。玉米洗凈后剁成小塊，胡蘿卜去皮洗凈后切成滾刀塊。
2、將排骨、玉米、胡蘿卜、姜片放入鍋中，加入清水后蓋上蓋子，大火煮開后轉小火煲一個小時左右。
3、煲好了之后，加入食鹽調味，煮五分鐘煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材：番茄，土豆，胡蘿卜，牛肉，姜片。
做法步驟：
1、牛肉清洗干凈切成小塊，加入生抽、淀粉、食用油，抓拌均勻腌制二十分鐘。番茄削掉外皮，洗凈后切成小塊。土豆去皮，洗凈后切成滾刀塊。
2、起鍋燒油，油熱后放入牛肉翻炒一會兒，炒至變色后盛出備用。鍋中底油，放入番茄翻炒一會兒，炒出汁水后放入土豆和胡蘿卜翻炒均勻。
3、接著加入適量的清水煮開，土豆和胡蘿卜煮熟之后，加入牛肉繼續燉煮二十分鐘。煮熟后加入食鹽和黑胡椒粉調味，攪拌均勻即可出鍋開吃。
準備食材：排骨，蓮藕，姜片，蔥花。
做法步驟：
1、蓮藕削掉外皮，清洗干凈后切成滾刀塊。排骨洗凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再將排骨撈起來控干水分。
2、將排骨、蓮藕和姜片都放入鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子后燉煮一個半小時。燉煮至排骨軟爛蓮藕軟糯，加入食鹽調味，撒上蔥花即可端上桌開吃。
準備食材：雞腿，胡蘿卜，山藥，香菇，姜片，蔥花。
做法步驟：
1、雞腿清洗干凈后剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來控干水分。
2、胡蘿卜和山藥削掉外皮，洗凈后切成小塊。干香菇放入清水中浸泡，泡軟后清洗干凈備用。
3、將雞腿肉、胡蘿卜、山藥和香菇都放入砂鍋中，加入適量的清水和姜片，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、煲好了之后，直接加入食鹽調味，煮五分鐘后，撒上蔥花攪拌幾下即可出鍋開吃。
嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。
