大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。經過一個炎熱的夏天，因為出汗多帶走了體內的很多營養，人就會容易變得比較虛弱，免疫力就會比較差，很容易在換季的時候受到病毒的侵襲而生病。而進入秋天之后，炎熱的天氣逐漸消退，氣候比較涼爽，食欲也好起來了，正是滋補營養調養身體的關鍵時期。俗話說，「秋天不進補，冬天要受苦」，如果我們在秋天就能把及時把夏天虧掉的營養補回來，讓身體的免疫力好起來，冬天就能有一個強體魄來抗住冬天的寒冷，特別是一些冬天容易手腳冰涼的女性朋友，更營養在秋天就把身體調養好，才能安穩度過一個健康的冬天。今天推薦八款適合秋天喝的營養湯，滋養氣血增強免疫，越喝越健康。
準備食材：鴿子，黨參，黃芪，玉竹，紅棗，無花果，姜片，枸杞子。
做法步驟：
1、鴿子處理干凈，洗凈后剁成大塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將鴿子撈起來清洗干凈。
2、將鴿子、黨參、黃芪、玉竹、紅棗、無花果和姜片放進去，加入適量的清水，蓋上蓋子，隔水燉煮一個半小時。
3、鴿子湯燉煮好了之后，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
準備食材：板栗，烏雞，姜片，紅棗，枸杞子。
做法步驟：
1、烏雞清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將烏雞撈起來清洗干凈瀝干水分。
2、將烏雞、板栗仁、姜片和紅棗放入燉盅，加入足量的清水，先開大火煮開，再轉小火燉煮兩個小時。
3、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調味，放入提前洗凈的枸杞子，攪拌均勻即可出鍋開吃。
準備食材：排骨，板栗，山藥，紅棗，茯苓，芡實，蓮子，姜片，蔥結。
做法步驟：
1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝干水分備用。
2、將排骨、板栗仁、茯苓、芡實、蓮子、姜片和紅棗先放入湯鍋中，加入足量的清水，先開大火煮開，再轉中小火燉煮半個小時。
3、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小段。半個小時之后，再將山藥放進去燉煮半個小時。煮好之后，加入食鹽調味，就可以出鍋開吃了。
準備食材：蘋果，山藥，排骨，胡蘿卜，紅棗，姜片。
做法步驟：
1、蘋果撒上食鹽搓洗干凈表面，洗凈后切成小塊，再去掉果核。山藥削掉外皮，洗凈后切成小段。胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊。
2、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝干水分。
3、將排骨、胡蘿卜和姜片先放入湯鍋中，放入清水蓋上蓋子，先開大火煮開，再轉成小火煮半個小時。
4、時間到，再將山藥、蘋果和紅棗放進去煮半個小時。最后加入食鹽調味，煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材：雞肉，蟲草花，山藥，玉米，姜片。
做法步驟：
1、蟲草花放入清水中浸泡，泡軟后清洗干凈，擠干水分備用。山藥削掉外皮，洗凈后斜切成小塊。玉米洗凈后剁成小塊。
2、雞肉清洗干凈，剁成小塊后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將雞肉撈起來瀝干水分備用。
3、將雞肉、蟲草花、玉米和姜片放入湯鍋中，加入清水，先燉煮半個小時。接著再把山藥放進去煮半個小時。
4、煮熟了之后，就加入適量的食鹽調味即可出鍋開吃。
準備食材：貝貝南瓜，豬肉，嫩豆腐，豌豆，姜絲，蔥花。
做法步驟：
1、貝貝南瓜撒上食鹽和淀粉，搓洗干凈表面，對半切開后挖掉里邊的瓜瓤，洗凈后切成小塊。嫩豆腐切成小塊，豌豆粒洗凈即可。豬肉清洗干凈，先切成小塊，再剁成肉末。
2、起鍋燒油，油熱后放入豬肉末翻炒一會兒，炒干水分炒至變色后，放入南瓜、豌豆粒翻炒一會兒，再放入適量的清水，開大火煮開。
3、水燒開后轉小火煮十分鐘，接著再放入嫩豆腐和食鹽，再煮五分鐘。所有食材煮熟之后，撒上蔥花攪拌幾下即可出鍋開吃。
準備食材：羊肚菌，鹿茸菌，山藥干，海底椰，紅棗，雞肉，姜片。
做法步驟：
1、雞肉剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將雞肉撈起來瀝干水分。
2、羊肚菌和鹿茸菌放入清水中浸泡一會兒，泡軟后清洗干凈擠干水分。山藥干和海底椰清洗干凈備用。
3、將雞肉、羊肚菌、鹿茸菌、山藥干、海底椰、姜片、紅棗都放入湯鍋中，放入清水蓋上蓋子，先開大火煮開，再轉成小火燉煮一個小時左右。
4、時間到了之后，只需要加入一點食鹽調味，再煮五分鐘煮入味即可出鍋開吃。
準備食材：石斛，沙參，玉竹，麥冬，豬骨，姜片。
做法步驟：
1、豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，就可以撈起來瀝干水分。其他湯料清洗干凈即可。
2、將豬骨和所有的湯料都放入湯鍋中，放入足量的清水，開大火煮開后轉成小火煮一個小時。最后加入食鹽調味即可出鍋開吃。
