不知道大家會不會跟我一樣,經常會被失眠所困擾,明明非常的困,但是怎麼也睡不著。眼睛很酸痛,也很累了,但是躺在床上,腦子很清醒,輾轉反側,難以入眠。
秋天的天氣涼爽,但是卻干燥很多。晚上睡不好,白天起來口氣也重,鼻孔干癢,整個人非常的疲憊,沒有力氣。精神狀態不好,做事也沒有精神,經常把自己搞得非常的累。已經嘗試了很多的方法,但是各種方法之后效果都不是特別明顯。
每天都失眠問題,能把我們折磨得非常痛苦。所以我最近把這個事情跟中醫朋友訴說了下,朋友就是建議我平時可以多喝一些滋補養生湯水。因為秋天的天氣比較干燥,所以我們經常會上火,可以多喝一些潤肺降燥的湯水。
說完之后朋友拿了一小袋他家自己曬干的橄欖給我,她說平時人比較疲憊的話,可以燉點咸橄欖湯起來喝,可以緩解疲勞。而且里面在里面加點枸杞,也有一定的安神助睡眠的好處。
咸橄欖湯確實好喝,而且也是非常不錯,我試了幾次后效果都還可以,今天把這一個湯品分享給大家一起來看看吧。
橄欖跟枸杞的營養價值:
橄欖是一種營養很高,而且對我們身體有很多的好處,橄欖里面含有豐富的維生素C,礦物質,微量元素,還有鈣元素等營養成分。有很好的清熱解毒,潤肺化痰,止咳,緩解疲勞等好處。而枸杞是我們生活中常見的一種中藥食材,具有補血益氣,滋陰養肝,明目,還有增強免疫力的好處。
在秋天天氣較為干燥,而且我們容易上火,失眠的話就可以多喝這樣一道湯水。把兩種食材放在一起,可以起到很好的滋補效果,緩解秋燥和防止上火的好做法。
這道湯的做法也是很簡單,里面加點文蛤一起燉,燉出來的湯汁清甜鮮美,而且味道也是非常的好。接下來我們一起來看一下這一道湯水的詳細做法。
準備食材:
大骨肉,文蛤,枸杞,食鹽,咸橄欖
具體做法:
(處理文蛤)
裝備好的文蛤,買回來后用清水清洗一下,清洗的時候我們用手搓洗文蛤的表面,把它們戳洗干凈,文蛤洗干凈后放在盆里面。
2.(處理肉)
準備幾塊大骨肉,大骨肉放在清水中沖洗一下,洗干凈。把大骨肉洗干凈之后我們就放在鍋里面,加入水焯水一下去掉腥味。大骨肉焯水之后撈出洗凈,放在一旁。準備適量的枸杞跟橄欖,然后洗凈,洗凈之后的枸杞放在一旁,橄欖也放著備用。
3.(下鍋煮)
接下來我們準備開始煮,準備一個小燉鍋,將焯水后的肉放在燉鍋里面,加入文哈,然后再把洗干凈之后的橄欖放進去,倒入水,蓋上蓋子燉煮個一小時。
燉煮的時間可以自己調節下,不過一般燉煮一個小時左右。像今天我是直接用在用燉鍋,所以燉煮的時間久。但是全程不用看著,很方便。
4.(調味)
將它燉煮好后我們就加入適量的枸杞,還有食鹽攪拌均勻,嘗試一下味道。味道可以的話就關火出鍋。
因為咸橄欖帶有咸味,所以出鍋后我們加鹽的時候要注意一下,再稍微加少一點,以免說太咸了。很快,我們這樣一份大骨文蛤湯就完成,湯汁非常的清爽,鮮甜,而且味道也是特別的好。
秋天天氣涼爽,但是比較干燥,我們人也比較容易會疲憊,沒力氣。這個時候我們多吃滋補菜,像這類滋補潤燥的湯水很適合,簡單好做,營養好喝。