快訊/高麗菜價格恐崩跌!農業部示警了
2025/10/07

農業部農糧署表示,0728豪雨後氣候平順,高冷地及平地產區農友持續整地種植蔬菜,依據該署「大宗蔬菜播種量及供苗預警系統」統計資料,自8月下旬以來,甘藍種植量已連續4旬達警戒值,為避免產期重疊,該署籲請農友調整生產規劃、分批減種或轉作,以分散種植風險,確保合理收益。

甘藍種植面積連續4旬亮紅燈,農糧署籲請農友分散種植避風險。(圖/農業部提供)

農糧署說明,為協助農友掌握最新種植情況,該署透過專業育苗場供苗量、遙測判釋及氣候資訊確認種植情形,再輔以產地訪視及洽農民團體了解實際種植情況後,每旬(10日)于官網發布「大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊」供農友參考。

此外,農糧署亦每月發布生產預測資訊,供農友掌握資訊、調整生產規劃,降低風險。農糧署進一步說明,供苗預警資訊分為綠、黃、紅及紫色4種燈號,綠、黃燈代表種植面積在合理范圍內,紅燈代表農民種植面積已達合理需求上限,紫燈則代表已嚴重超量種植。

甘藍是重要大宗蔬菜,每年4月至10月主要由宜蘭、南投、臺中等高冷地生產供應,11月至翌年3月則以雲林、彰化、嘉義及臺南等平地為主。惟近年因秋季氣候溫暖,高冷地甘藍產期延長,常在11月與平地產區採收期重疊,致產銷失衡風險升高。

農糧署最新發布9月下旬供苗量資訊,甘藍已連續4旬亮紅燈,顯示種植情形集中且數量偏高,籲請農友,適度調整種植規劃,購苗種植前可先參考「大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊」網頁(http://bit.ly/4gUXEhY),即時掌握全臺甘藍種植趨勢,妥善規劃下一批種植計畫。

該署將適時透過官網、簡訊及社群媒體等多元管道發布警訊,協助農友降低風險、穩定收益。(CTWANT)

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