人到中年要懂吃,八道蒸菜別錯過,補充蛋白質又補鈣,越吃越健康
2023/03/17

大家好,這里是邱哥做美食,俗話說得好,「人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞」,說明了人一旦上了年紀,就越來越懂得身體健康的重要性,懂得要開始保養身體,對自己的健康負責。每人都開始懂得堅持健康的生活方式,和飲食習慣,不再亂吃亂喝,隨意糟蹋自己的身體。這種思想的變化,尤其在人到中年以后,特別明顯,因為這個時候,每個中年人的身體狀態和精神狀態,都已經比不上年輕的時候,出現了一定程度的下滑。年輕的時候可以做的事情,現在做起來都要吃力得多得多,所以,人到中年以后,不得不服老。認清自己的現狀,往后的日子,才能越過越好。

因此,我建議人到中年以后要懂吃,少吃辛辣生冷食物,多吃原汁原味、營養價值高的蒸菜,補充蛋白質的同時,又可以補鈣,越吃越健康。接下來,我分鐘八道適合現在春天安排的營養蒸菜,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。

一、西葫蘆蒸獅子頭

食材準備:豬梅肉、胡蘿卜、西葫蘆、蔥姜水、白芝麻。

做法流程:

1.豬梅肉清洗干凈,然后剁成肉末,放入大碗中,接著加入適量的玉米淀粉、生抽、蠔油、蔥姜水和花生油,一起攪拌均勻上勁備用。

2.清洗干凈西葫蘆,然后切成薄片,接著鋪在蒸碗底,接著把攪拌和肉餡揉成獅子頭,鋪在西葫蘆上,再撒入一把白芝麻點綴。

3.胡蘿卜去皮,清洗干凈,然后切成胡蘿卜絲,接著撒在獅子頭周邊,再冷水上蒸鍋蒸煮15分鐘左右,即可出鍋開吃。

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