春節，是中國的四大傳統節日之一，過年，在中國人的心中有特殊的意義，通常，過新年意味著進入新的開始。過年要吃年糕，年糕，年糕，年年高，寓意孩子一年比一年長得高，寓意生活更上一層樓，一年更比一年好。

今天教大家在家做年糕，做法簡單，容易上手，并且分享2種做法，4種吃法，兩甜兩咸，建議收藏。

首先，教妳在家做年糕，做法簡單，容易上手。

第1種做法【紅糖年糕，白糖年糕】軟軟的，甜甜的

【材料】糯米粉150克，大米粉50克，紅糖100克。

【做法】：

把糯米粉和大米粉活在一個盆里面，準備100克紅糖。

往紅糖里面加入160克水煮開，然后放溫備用。

把紅糖水再倒入到混合的粉里面，慢慢攪拌。

再倒入10克花生油，下手揉制面團，成為一個比較軟的粉團。

面團放入盆中，會自動緩慢變平整，然后冷水上鍋，水燒開后，蒸20分鐘即可。

做年糕可以用紅糖，也可以用白糖，兩種口味，做好粉團后，可以摞起來上鍋。

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