衣食住行，對于人們來說是缺一不可的，在吃這方面，更是我們的重中之重。
但這些年來，一些不良商販經常為了自己利益的最大化。
在蔬菜中噴灑一些 「甲醛」，如果我們在購買的時候，沒能仔細發現，不僅對我們的金錢造成損失，更是可能對我們的身體造成很大的危害。
今天就來講這6種很有 可能帶「甲醛」的菜，它也是我們平時在菜市場最容易購買的！
金針菇的儲存時間較短，幾天后都會出現 發霉腐爛的情況，尤其是長遠運輸的，從采摘到商販手中，不知道要過了多久。
遇到壞的怎麼辦，扔掉嗎？這肯定是不可能的。
很多商家為了延長的金針菇的儲存時間，就會往上面 噴灑一些甲醛。
雖然這樣可以保鮮，但是也會 殘留著刺激的味道。
所以我們在購買的時候，一定要注意了，如果聞到刺鼻的味道時，我們就應謹慎購買了。
空心菜一直被人們稱之為 「農殘蔬菜之首」
但是在最近的這些年，空心菜
因為空心菜，一般都是食用上邊最嫩的部分。
為了防止生蟲，空心菜在生長的過程中，就會不斷地噴灑農藥，所以它的農藥殘留也是最重要的。
而且一般噴灑的農藥可能會有殘留，但空心菜 吸收的殘留部分也不是太大。
只要在噴灑的過程中按照規定使用，通常也是 不會超標的。
豆腐，也是我們日常生活中接觸過多的食材，可豆腐的保質期時間并不長久，不放入冰箱的話可能在 十二個小時內就會變質。
一些不良商家為了將豆腐的保質期延長，就會往豆腐里面家一些防腐劑甲醛。
這樣不僅會讓豆腐的保質期更長，而且就連賣相也會變得好看很多。
娃娃菜可是菜市場中最受歡迎的 「小白菜」，無論是錫紙燒，還是涮火鍋，娃娃菜都是十分不錯的選擇。
但娃娃菜也是最厲害的 「甲醛菜」之一。
現在的娃娃菜，都是采用塑料袋包裝的，這也就意味著，它自身的
這時候我們買到家的時候，就應該多用清水浸泡，并且多次清洗，這樣就能盡大程度的 祛除掉食物中的甲醛了。
而且在制作的時候，我們也應該保證食物的熟度，切勿不可半生不熟的就食用。
在冬天，家里往往會儲備大量的土豆，因為它不僅耐存儲，就連烹飪方式也是有很多種的。
雖然說土豆不用保鮮，也用不到甲醛的存在，但是時間長了，他會出現發芽的狀態。
土豆發芽會產生 龍葵素，也叫 茄堿毒素。
如果大量食用的話，很有可能會導致人體出現不舒服的表現。
在平時購買胡蘿卜的時候，應當謹慎購買表面有劃痕和傷口的胡蘿卜。
因為在胡蘿卜受損后，很有可能會引起 細菌感染。
而且我們在購買回家，沒來得及食用，也會出現放軟放爛的情況。
所以外觀完整的胡蘿卜才是我們值得購買的。
關于蔬菜的安全問題，大家也是要學會分辨的，尤其是在處理和食用，才是重中之重，因為我們要時刻留意，保證我們食用的安心和放心。
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