詳細視訊：今天和大家分享一個超實用的鹵蛋配方，30分鐘就能吃，這個做法很簡單， 只要學會了怎麼調鹵水，鹵啥都好吃，除了鹵蛋以外，鹵肉、鹵豆腐都是可以的。

現在把詳細的做法分享給大家                                                   

【家常鹵雞蛋】

主料：雞蛋8個。

配料：生抽1勺；蠔油1勺；紅燒醬油1勺；料酒1勺；冰糖30克；八角兩個；桂皮兩塊；香葉兩片；干辣椒兩個；生姜兩片；清水兩碗。

第一步：先把食材準備好。每年這個時候，雞蛋都會降價，不知道為什麼。昨天買了一板雞蛋才16塊錢，比青菜還便宜，鹵蛋走起！

第二步：把雞蛋洗得干干凈凈，再放入電飯鍋里，加入少許清水，按快煮鍵，煮10分鐘，出鍋，放入冷水中過涼，這樣更好剝殼。

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