大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。我們都知道春天孩子長高的關鍵期，身體鈣含量充足，長高個沒有問題。現在是冬季，是身體補營養強體質的關鍵期，這個時候把鈣營養補足了，春天孩子的個頭就能蹭蹭漲。冬天補鈣建議吃八菜，營養豐富易吸收，孩子愛吃強壯骨骼，每天給孩子做一道，做法簡單一學就會，冬天補足鈣助力孩子長高個，一起來看看吧。

一、裙帶菜蝦仁豆腐湯

準備食材:裙帶菜，蝦仁，嫩豆腐，雞蛋，姜絲，枸杞子。

做法步驟:

1、裙帶菜提前浸泡，浸泡后切成小塊。嫩豆腐切成小塊。鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈備用。

2、起鍋燒油，油熱后打入雞蛋煎一下，煎至兩面金黃，再切成小塊，放入適量清水，開大火煮開。

3、水燒開后，放入嫩豆腐和裙帶菜煮五分鐘煮熟。

4、接著放入蝦仁煮兩分鐘煮熟，最后加入食鹽調味，撒上枸杞子，攪拌均勻即可出鍋開吃。

二、清燉牛腩湯

準備食材:牛腩，土豆，胡蘿卜，白蘿卜，姜片，蔥段，蒜瓣，蔥花。

做法步驟:

1、牛腩清洗干凈切成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分。

2、土豆、胡蘿卜和白蘿卜都削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。

3、起鍋燒油，油熱后放入蔥姜蒜炒香，再放入牛腩翻炒一會兒，炒香后放入足量的清水，開大火煮開，轉小火燉煮一個小時。

4、時間到，再放入土豆、胡蘿卜和白蘿卜，繼續燉煮半個小時。煮好后加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

三、西蘭花炒蝦仁

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