面條別煮著吃了,大廚教你新做法,我家經常這樣吃,出鍋比肉還香
2024/03/22

陽春面是江南一帶的主食,也是一道夜市上經常見的面食,今天就為大家分享一下家庭的做法。                                                                                            

【美食分享---炒面條的做法】

【主料:】細面條

【配料:】豆芽、火腿腸、青菜、生抽、香油、蠔油、食用鹽

第一步:首先準備適量的小青菜,將小青菜放到盆中清洗干凈。小青菜清洗干凈以后,撈出空水,放到盤中備用。在準備適量的火腿腸,將火腿腸改刀切成斜片。也可以根據自己的喜好將火腿腸更換成其他時令季節的蔬菜,比如說蒜苔,青筍等等。

第二步:下面來調一個懶人靈魂料汁,小碗中加入三勺的味極鮮,半勺老抽,一勺蠔油,一勺白砂糖。再用筷子或者勺子,將所有的調料攪拌均勻,攪拌至融化。

第三步:鍋中倒入適量的清水,先開大火,將水燒開水燒開以后準備適量的面條,把面條下入鍋中,正所謂三開的餃子兩開的面。

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