大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。女人過了二十五歲,臉上的膠原蛋白就會流失得比較快,隨著工作和生活的壓力不斷加大,臉色就會越來越差,吃不好睡不好,加上沒時間護理,臉色暗沉皺紋增多,看起來比同齡人老了十歲。不管怎麼樣,還是建議女人要關注自己,不要只把重心放在孩子、家庭和工作中,愛他人之前先愛自己。女人不想老得快,可以常吃這八道營養菜,吃出健康,養出好皮膚,氣色好顯年輕,老公越來越愛你,家庭會越來越幸福。
準備食材:蘆筍,蝦仁,蒜末。
做法步驟:
1、蘆筍削掉外皮,清洗干凈后切成小段。鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗干凈瀝干水分。
2、起鍋燒水,水開后放入食鹽和食用油,再放入蘆筍焯水煮至斷生,撈起來瀝干水分。蝦仁焯水煮至變色,撈起來瀝干水分。
3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒香,再放入蘆筍和蝦仁翻炒均勻,加入食鹽、蠔油和胡椒粉調味,翻炒均勻炒至入味,炒熟即可出鍋裝盤開吃。
詳細視訊:蘆筍蝦仁,怎麼做好吃?這個季節的鮮味小炒,鮮甜脆嫩,翠綠誘人
準備食材:番茄,嫩豆腐,牛肉,綠豆芽,姜片。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成片,加入姜片、清水,浸泡出血水,再清洗干凈擠干水分,然后加入醬油、淀粉和食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。
2、番茄削掉外皮,清洗干凈切成小塊。嫩豆腐切成小塊,綠豆芽清洗干凈。
3、起鍋燒油,油熱后放入番茄翻炒,炒出汁水后,放入適量清水煮開,再放入嫩豆腐煮三分鐘煮熟。
4、接著放入牛肉和綠豆芽煮三分鐘,煮熟后加入食鹽調味,撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:山藥,牛肉,姜絲,蔥花。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成片,加入生抽、胡椒粉、淀粉,抓拌均勻腌制十分鐘。
2、山藥削掉外皮,清洗干凈后切成小段,裝盤備用。
3、起鍋燒油,油熱后放入姜絲和山藥翻炒,炒香后放入足量的清水煮開,轉小火煮五分鐘煮熟。
4、接著放入腌制好的牛肉,煮兩分鐘煮熟,最后加入食鹽調味,撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:雞蛋,嫩豆腐,醬汁,蔥花。
做法步驟:
1、雞蛋打入碗中,用筷子攪散,嫩豆腐切成小塊放入雞蛋液中,再次攪拌均勻。
2、醬汁:碗中放入番茄醬、醬油、淀粉和半碗清水,攪拌均勻即可。
3、起鍋燒油,油熱后倒入豆腐雞蛋液煎一下,煎至定型后,用鍋鏟炒散,再倒入醬汁燜煮一會兒。
4、煮至醬汁濃稠,撒上蔥花點綴即可出鍋開吃。
準備食材:鯽魚,嫩豆腐,姜絲,蔥花。
做法步驟:
1、鯽魚處理干凈,用食鹽搓洗干凈表面的黏液,用廚房紙吸干水分。嫩豆腐切成小塊。
2、起鍋燒油,油熱后放入鯽魚煎一下,煎至兩面金黃,再倒入適量開水煮十分鐘,煮至湯水奶白。
3、再放入嫩豆腐煮五分鐘,最后加入食鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻煮至入味,即可出鍋開吃。
準備食材:綠豆芽,雞蛋,韭菜,小米辣,蒜末。
做法步驟:
1、雞蛋打入碗中攪散,韭菜清洗干凈切成小段,綠豆芽清洗干凈。
2、起鍋燒油,油熱后倒入雞蛋液煎一下,煎至定型后炒散,盛出備用。
3、再次起鍋燒油,油熱后放入蒜末和小米辣炒香,再放入綠豆芽快速翻炒幾下。
4、炒軟后放入韭菜翻炒幾下,倒入雞蛋,加入食鹽和生抽調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤備用。
準備食材:黑木耳,瘦肉,蔥段,蒜末。
做法步驟:
1、黑木耳泡發,清洗干凈切成絲。瘦肉清洗干凈切成絲,加入淀粉和食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。
2、醬汁:碗中放入生抽、蠔油、食鹽、老抽、淀粉和半碗清水,攪拌均勻。
3、起鍋燒油,油熱后放入腌制好的肉絲翻炒,炒至變色后盛出備用。
4、再次起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒香,再放入黑木耳翻炒一會兒,炒干水分后放入肉絲翻炒均勻。
5、再倒入提前備好的料汁,翻炒至醬汁濃稠,放入蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:香菇,西蘭花,蒜末。
做法步驟:
1、西蘭花剪成小朵放入清水中,加入食鹽和淀粉,浸泡十分鐘,再清洗干凈。香菇清洗干凈后切成薄片。
2、起鍋燒水,水開后放入食鹽和食用油,再放入西蘭花焯水煮至斷生,然后撈起來瀝干水分。
3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒香,再放入香菇翻炒一會兒,炒軟后放入西蘭花翻炒均勻。
4、最后加入食鹽、生抽和蠔油調味,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
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