大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。孩子健康成長，是每個父母的心愿，現在受大環境的影響，孩子的健康問題比較讓人擔憂，各種病毒侵襲，加上孩子不愛運動、挑食不愛吃飯，這種情況下，體質差的孩子就很容易生病，對身體的健康造成一定的影響。秋天比較涼爽，孩子們的胃口相對來說會比較好，不管有錢沒錢，都建議家長常給孩子吃這八道菜，補鐵補鈣增強免疫，同時督促孩子加強體育鍛煉，助力孩子健康成長。
準備食材：山藥，板栗，雞肉，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小段。板栗剝掉外殼，洗凈備用。紅棗去核，清洗干凈備用。
2、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，然后撈起來瀝干水分備用。
3、將雞肉、板栗、紅棗和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，煮開后轉小火燉煮半個小時。山藥放進來，繼續燉煮半個小時。
4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
準備食材：番茄，土豆，牛肉，姜片，蔥段，香葉，八角。
做法步驟：
1、牛肉清洗干凈切成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再將牛肉撈起來清洗掉浮沫，控干水分。番茄和土豆削掉外皮，洗凈后切成小塊。
2、起鍋燒油，油熱后放入姜片、蔥段、八角、香葉炒出香味，再放入牛肉翻炒均勻，炒干水分后放入醬油、蠔油翻炒均勻至上色。
3、然后倒入足量的熱水，蓋上蓋子燉煮一個半小時。接著放入土豆和番茄，繼續煮二十分鐘。最后開大火翻炒收汁，撒上蔥花即可出鍋開吃。
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