#頭條創作挑戰賽#

大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。

香椿炒蛋

春天的餐桌上怎麼能少得了香椿呢！香椿獨特的口感，讓人欲罷不能。

-主要材料-

嫩香椿一小把、雞蛋

-做 法-

1、香椿先用水焯一下，用刀切成香椿碎；

2、雞蛋打散之后下香椿末、鹽攪拌；

3、等鍋里的油燒熱之后，倒入香椿雞蛋液，等差不多蛋液稍微凝固之后，再用鏟子翻炒，最后等雞蛋熟了即可。

番茄魚片湯

材料：魚片，番茄醬，蔥，姜，鹽，淀粉，料酒，蛋清，花生油。

1，鱸魚片，加入淀粉，蛋清，和料酒抓勻，腌漬備用，鍋里加入花生油燒熱，入蔥姜爆香，倒入適量的西紅柿炒勻，再加入少許的水，加入1勺番茄醬。

2，鍋里燒開，把魚片一片一片放入，小火燜熟，加鹽調味，放上香菜末調味，直接上桌即成。

紅燒肉

食材：五花肉500克、西蘭花1棵、生抽2勺、老抽1勺、八角2粒、香葉2片、白糖6顆、鹽1勺、雞精少許

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