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「脾胃好,身體好」,建議冬天多喝八道燉湯,健脾養胃,健康無憂
2023/01/22
2023/01/22

大家好,這里是邱哥說美食,俗話說得好,「脾胃好,身體好」,說明了脾胃是身體健康的重要一環,也是生命之源。只有保護好脾胃,自己的健康才能有保障,不再懼怕傷病。那麼,怎麼保護自己的脾胃呢?建議均衡飲食,多喝熱氣騰騰的健脾養胃湯,讓身體的新陳代謝可以健康運轉,這樣堅持下去,脾胃不好都不行。接下來,我分享八道燉湯,建議大家多燉給家人喝,健脾養胃,健康無憂。喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。

蘋果胡蘿卜排骨湯

一、蘋果胡蘿卜排骨湯

食材準備: 蘋果、胡蘿卜、紅棗、排骨、姜片、蔥段。

做法流程:

1.把排骨剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,倒入燉鍋中。

2.用食鹽搓洗干凈蘋果,然后把胡蘿卜去皮,一起清洗干凈,接著切成小塊,放入燉鍋中,再加入三顆去核紅棗。

3.放入一塊姜片,倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量的食鹽調味,即可出鍋開吃。

蘋果胡蘿卜排骨湯

二、羊肚菌排骨湯

食材準備: 羊肚菌、山藥、無花果、芡實、太子參、姜片、蔥段。

做法流程:

1.把排骨剁成小段,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.把山藥去皮,清洗干凈,然后切成小塊,放入燉鍋中,接著把羊肚菌、太子參、芡實和無花果也一起放入燉鍋中。

3.加入一塊姜片,倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量的食鹽調味,即可出鍋開吃。

羊肚菌排骨湯

三、陳皮白蘿卜瘦肉湯

食材準備: 陳皮、白蘿卜、豬展肉、無花果、紅棗、姜片。

做法流程:

1.豬展肉清洗干凈,切成小塊,然后加入淀粉、食鹽和花生油,抓拌均勻,腌制10分鐘,再放入燉鍋中。

2.把白蘿卜去皮,清洗干凈,然后切成小塊,放入燉鍋中,再加入清洗干凈的陳皮、無花果和去核紅棗。

3.放入一塊姜片,倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量的食鹽調味,即可出鍋開吃。

陳皮白蘿卜瘦肉湯

四、五指毛桃排骨湯

食材準備: 五指毛桃、排骨、赤小豆、蜜棗、姜片、蔥段。

做法流程:

1.把排骨剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.赤小豆提前泡10分鐘,然后清洗干凈,放入燉鍋中,再加入清洗好的五指毛桃,放入蜜棗和姜片。

3.倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量的食鹽調味,即可出鍋開吃。

五指毛桃排骨湯

五、黑豆土茯苓排骨湯

食材準備: 土茯苓、五指毛桃、黑豆、陳皮、姜片、蔥段。

做法流程:

1.把排骨剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.黑豆提前泡10分鐘,然后清洗干凈,放入燉鍋中,再把土茯苓和陳皮清洗干凈,一起放入燉鍋中。

3.接著放入一塊姜片,倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量的食鹽調味,即可出鍋開吃。

黑豆土茯苓排骨湯

六、山藥板栗排骨湯

食材準備: 山藥、板栗、排骨、蓮子、紅棗、枸杞,姜片、蔥段。

做法流程:

1.把排骨剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.把山藥去皮,清洗干凈,然后切成小塊放入燉鍋中,再剝好板栗和去芯蓮子、去核紅棗一起放入燉鍋中。

3.加入一塊姜片,倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量的食鹽調味,撒去一把枸杞子,繼續燉煮5分鐘,即可出鍋開吃。

山藥板栗排骨湯

七、四神湯

食材準備: 排骨、蓮子、土茯苓、芡實、淮山片、姜片、蔥段。

做法流程:

1.把排骨剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2.把淮山片、土茯苓、芡實和蓮子都清洗干凈,一起放入燉鍋中,蓮子需要去芯,接著放入一塊姜片。

3.倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量的食鹽調味,即可出鍋開吃。

四神湯

八、豬肚雞湯

食材準備: 豬肚、土雞、紅棗、山藥、紅棗、姜片、蔥段。

做法流程:

1.豬肚用食鹽和淀粉搓洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出清洗干凈,切成小條,放入燉鍋中。

2.把土雞剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加入料酒姜片和蔥段去腥,焯水過后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,倒入燉鍋中。

3.往燉鍋中加入幾顆去核紅棗和適量的胡椒粒,放入姜片和蔥段,倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量的食鹽調味,即可出鍋開吃。

豬肚雞湯

以上推薦的八道燉湯,妳學會了嗎?道道健脾養胃,營養滋補,特別適合我們調理脾胃,健康身心,喜歡的朋友,收藏起來自己做吧。更多的美食分享,關注邱哥說美食,每天更新分享各種美食家常菜。

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