解凍魚千萬別用水泡,用這招5分鐘解凍,跟新鮮魚肉一樣美味!鮮嫩不腥
2024/03/16

春季是冬季過后,氣溫逐漸回暖的季節。隨著氣溫的升高和陽光的照射,春季大地開始復蘇。

樹木開始吐露新芽,草地變得翠綠,萬物開始煥發出勃勃生機,而這個季節也是雨水較多的季節。

常常出現春雨綿綿的情景,滋潤了大地,為植物生長提供了充足的水源,也為田間地頭帶來了豐收的希望。

經過一個漫長的冬季,這個季節也是吃魚肉的好時候。春季的魚肉很肥美,富含各種氨基酸和營養,也被稱為春令時鮮。

比如鱸魚、鯧魚、鱈魚、帶魚等等。但有時候,我們從菜市場或者超市把魚肉買回來吃不完,就會放在冰箱里面。

等到吃的時候就會拿出來解凍,那大多數人解凍是不是直接用水泡呢?其實這個方法是有弊端的,想知道的朋友不妨往下看。

一、為什麼不建議用水泡?

冷水的溫度比較低,直接用冷水泡的話,所需要用到的時間會比較長。同時也可能由于解凍不均勻而導致細菌滋生,增加食品安全隱患。

雖然熱水的溫度較高,解凍的速度也比用冷水快,但高溫會使魚肉表面開始變熟。導致外層變硬,口感變差,影響魚肉的鮮嫩口感。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/新北1男戲水失蹤,救到一半翻船「3警消命危」,5旬男送醫宣告不治
2025/07/08
幼兒園233人鉛中毒!后廚監控曝光「用彩繪顏料給孩子做飯」目前已8人被刑拘
2025/07/08
家暴男殺土城姊妹花「妻子和小姨子」當街慘死!父痛失2女,昔求警:別放女婿出來
2025/07/08
嘉義鐵塔攔腰吹斷慘栽魚塭,數百片光電板「淪血滴子」插破屋
2025/07/08
今天是他告別式!「韋小寶」為遺照,摯友鄭進一淚送最後一程
2025/07/08
不怕神罰!南鯤鯓代天府「12柱斷牌樓倒」驚傳遭竊,他:拿了一大袋木材
2025/07/08
男友「在床頭放黑色豆腐頭」!她一拿起來打開「瞬間天崩大哭」網傻眼:趕快報警
2025/07/08
土城軟飯男殺妻、小姨子,「裝可憐哭不出眼淚」!警方怒揭「被逮還裝病卸責」
2025/07/08
恭喜!香港知名富二代宣布和外籍男友結婚,2人外形帥氣,在意大利舉辦盛大婚禮
2025/07/08
一代歌王過世!享耆壽92歲,生前罹癌「38次電療續命」「最後身影曝」一席話引鼻酸
2025/07/08
林志玲夫婦帶娃出游,暴露了「最真實」的夫妻關系,家庭地位一目了然
2025/07/07
老婆聚會回來「總喊肚子痛」去醫院檢查「醫生皺眉一句話」隔天我們離婚了
2025/07/07
又傳奪命詐騙!基隆婦投資「551萬積蓄被騙光」絕望身亡,家屬痛哭:「她修佛數十年」
2025/07/07
快訊/狠男當街殺害姊妹,犯後發限動認殺人:媽祖保佑只到今天
2025/07/07
不只「豆棗」!北市動物園出生石虎野放6死1傷,其中3隻遭犬殺
2025/07/07
頭頂驚見「人型守宮」趴盯!路人群嘲超噁,哥霸氣反擊:「不是我的錯」萬人發毛公審開戰
2025/07/07
美國好市多緊急召回!「4大品項」恐有危險,快檢查是否中招
2025/07/07
捷運上,偶遇小哥「短裙出街」,絲毫不在意他人目光,網友:他火了
2025/07/07
66歲「孫翠鳳」30多年前歷經喪子痛、接著老公又和「親姐姐」生下一女!
2025/07/07
美國德州增至70死!「神秘營」數十女童失蹤,川普簽署「重大災難聲明」
2025/07/07