台灣爆發黑心大腸食安風波，約2公噸經工業雙氧水處理的大腸流入市場，已知阿宗麵線受害並緊急下架相關產品。業者表示，問題大腸來自百威公司，約佔其日用量四分之一，且該公司提供的大腸每斤還比別家貴5元。然而，這批問題大腸的確切流向尚未公開，可能已流入北部地區的麵線店、熱炒與滷味店。專家警告，工業雙氧水處理的大腸可能含有重金屬等有害物質，且某些毒素即使經高溫烹調也難以破壞，對消費者健康構成威脅。

這起黑心大腸事件引發各地消費者恐慌，阿宗麵線在店外張貼多張道歉聲明，向消費者表達歉意。阿宗麵線負責人表示，他們一向嚴格把關食材，百威公司也曾提供產地證明，但他們是從電視新聞才得知大腸問題，隨即將所有相關產品下架，並配合衛生局查封程序。

關于問題大腸的流向，各地衛生局態度不一。台北市衛生局表示，根據屏東衛生局提供的資料，並無所傳的流向情況；新北市衛生局則表示應以檢調單位公布為準；桃園宣稱未受影響。然而，流向資訊未完全公開，讓消費者感到憂心。亞太十大精英主廚張世朋提醒，過度潔白的大腸是問題大腸的明顯特徵，因為豬的內臟本不可能如此潔白。他解釋，雖然生大腸還能從色澤判斷，但再製品就難以分辨。根據大腸煮熟會縮水的特性，這批約2公噸的問題大腸縮水後約為1.4公噸，足以製作約2.3萬碗大腸麵線。

毒物科醫師顏宗海警告，工業用雙氧水可能含有許多雜質，包括重金屬，且某些微生物在病變時會產生耐高溫的毒素，即使烹煮也無法破壞。

食藥署表示，此類違法行為最重可處7年刑期併科8000萬元罰金，屏東地檢署已著手偵辦此案。然而，由于問題大腸的確切流向尚未公布，消費者仍處于疑慮中。

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