今天分享一個懶人面包做法,過程簡單,不用揉出手套膜,不用搟面,簡單幾步就能做出好吃又有營養的面包。一出鍋滿屋香氣,越嚼越香。外酥內軟,熱量低,多吃也不擔心長胖。教你土豆新吃法,軟糯暄香,當早餐零食都很不錯,孩子超愛吃。
土豆,我們平時大多用來炒菜、炸薯片、薯條吃。今天分享一個土豆面包的吃法,暄軟鮮香,這個經典的土豆面包,深受我家人喜歡,是值得收藏的經典做法。春季,我給孩子做這種土豆面包,清甜香糯,營養頂飽,真好吃。
第一步:準備兩個土豆,洗凈后削去外皮。再次洗凈,切成較薄的土豆片。均勻的擺在盤子中。冷水上鍋,蓋上鍋蓋開大火蒸15到20分鐘左右。
第二步:200毫升的溫牛奶中倒入三克酵母粉五克白糖,用筷子充分地攪拌均勻,使酵母和白糖溶化,然后倒入300克的面粉中,一邊倒一邊攪拌均勻,攪拌成面絮狀后淋入十毫升的食用油,加油后揉搓就不會粘手了。一次揉不光滑,可以先醒上一會兒再揉,這樣就很容易揉光滑了,最終揉成偏軟的面團。移至溫暖的地方,醒發到原來的兩倍大。
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