在日常生活中，我們一般都會直接將青菜炒來吃，或者是做湯喝，那還有沒有其他的做法呢？今天，我來給大家分享一個蒸青菜的做法，用這樣簡單的方法做出的青菜，吃起來滿嘴都是清香，美味翻倍。感興趣的朋友，趕緊來看看吧！

【蒸青菜】

【基本材料】青菜，食用油，面粉

【基本步驟】

1.首先，準備一些新鮮的青菜，先將葉子的部分全部摘下來，然后放進大盆子里，做蒸青菜的時候，一定要選擇菜葉和菜幫比較小的，這樣做出的蒸菜比較好吃，如果發現菜幫比較大的，就用剪刀將它剪掉。把所有的青菜都摘好，放進盆子里。

2. 接著，給盆子里面倒進去適量的清水，用手將青菜進行抓洗，要將青菜抓洗干凈。洗凈之后，將青菜撈出來控一下水，然后，放進干凈的盆子里。把所有的菜都放進盆子里，都散開，晾一下葉子上面的水分。

3.取出一些食用油，給青菜上面倒進去一些，就按照平時炒菜的量倒進去就可以。戴上一次性手套，用手將青菜和食用油進行抓拌，讓青菜能均勻地裹上一層食用油。素菜做出來比較干，放入食用油才比較好吃。

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