準備食材：排骨，蓮藕，玉米，胡蘿卜，姜片，蔥段。
做法步驟：
1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥段去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，瀝干水分備用。
2、蓮藕削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。玉米洗凈后切成小塊。胡蘿卜去皮，洗凈后切成小塊。
3、將排骨、蓮藕和姜片放入湯鍋中，加入適量清水，開大火煮開后轉小火燉煮半個小時。
4、時間到，再放入玉米和胡蘿卜，繼續燉煮四十分鐘。煮好了之后，加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材：白蘿卜，黃豆，豬蹄，姜片，蔥段，枸杞子。
做法步驟：
1、豬蹄剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，再放入姜片和料酒去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈備用。
2、黃豆清洗干凈，提前浸泡三個小時。白蘿卜去皮，洗凈后切成小塊。
3、將豬蹄、黃豆、姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、時間到，再放入白蘿卜繼續燉煮半個小時。最后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
準備食材：
羊肚菌，玉米，山藥，胡蘿卜，排骨，姜片。
做法步驟：
1、排骨清洗干凈，剁成小塊后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，然后撈起來清洗干凈備用。
2、羊肚菌清洗干凈，提前浸泡，泡軟即可。玉米洗凈后切成小塊，山藥去皮洗凈后切成小段。胡蘿卜去皮，洗凈后切成小塊。
3、將排骨、羊肚菌、泡羊肚菌的水、玉米、山藥、胡蘿卜和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮五十分鐘。
4、燉煮好了之后，加入適量食鹽調味，煮至入味即可出鍋開吃。
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