春屬木，與肝相應，春季肝氣旺盛而升發，人就精神煥發，所以春天就是養肝的好時候！老話說：春養肝，病不沾！除了早睡早起，規律作息，避免熬夜，建議多吃這6樣菜，被稱為「強肝王」，抓住春季養肝黃金期，常吃少生病。
推薦食譜：韭菜炒面
做法：
1、將韭菜洗凈后切成段，京蔥切成絲，青椒、小米椒洗凈后分別切成絲；準備好熟肉絲、蒜末；
2、鍋中水燒開后，放入堿水面條，煮滾后即刻離火撈出；放入涼水中過涼后，淋上適量芝麻油拌勻防粘；
3、鍋燒熱后，轉小火，倒入適量植物油，放入蒜末、蔥絲焙出香味；放入青椒、肉絲翻炒入味；加入1湯勺豆瓣醬、辣椒醬，翻炒均勻；放入面條，加入少許白糖，淋上適量生抽、老抽充分拌勻；
4、最后加入韭菜、蔥絲，撒上小米椒絲、白胡椒粉、孜然粉翻炒均勻；裝盤時可以再點綴些蔥絲、小米椒絲。
5、做炒面最好用堿水面條，口感比較勁道；最后炒面的時候不需要太大的火，轉小火即可。
推薦食譜：耗油香菇
這道菜簡單省事，上桌秒光！三碗米飯都不嫌多，菌菇營養又健康，是家庭必備菜譜！
食材：香菇適量、青椒一個、胡蘿卜一個、蔥花蒜適量 調味品：蠔油一勺、老抽一勺、生抽一勺、鹽適量
做法：
1、香菇切片，青椒切寬條、胡蘿卜切片
2、起鍋燒油后放入蔥蒜爆香，放入香菇翻炒2分鐘，依次放入生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺，翻炒入味。
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