辦酒席是我國傳承千年的民間習俗,而吃席隨禮早在明代初期就開始實行,那時還是朱元璋親自頒發的命令,要求吃席的親友必須隨禮,出身貧寒的朱元璋深知貧苦百姓生活不易,為辦一次酒席通常要東借西借,而且那時候吃席還沒有隨禮的講究,為了緩解尋常百姓家辦酒席的壓力,所以朱元璋一登基酒頒發了吃席隨禮的規定,這也讓辦酒席的人家減輕了很多費用。
因此從明代開始,吃酒席時就出現了隨禮的習俗,這個傳統也只延續至今,如今隨著每個地方經濟條件的不同,辦酒席的規格也不一樣,比如沿海江浙、福建和廣東一帶,辦酒席通常都是豪橫的美食,主人家還會給吃席的親友派發紅包,一頓酒席下來都是賠錢的,而在內地的省份,尤其雜農村地區,辦酒席收取的禮金足夠辦酒席的成本,每次還有盈余。
因為辦酒席不賠錢,所以也讓一些地方的人特別熱衷于辦酒席,除了紅白喜事要辦,甚至家里有點小事都要通知親友來吃席,這種現象愈演愈烈,也讓當地相關部門引起注意,為此不得不出台各種規定抑制隨意辦酒席之風,下面就來看看全國最愛辦酒席的省份,為了阻止當地人辦酒席,相關部門煞費苦心。
1、貴州
如果要問哪個省最愛辦酒席,非貴州莫屬,這里辦酒席簡直習以為常,當地人更是想盡辦法辦酒席,實在沒有理由辦酒席,最后家里蓋個廁所、下個豬仔、二婚、復婚、蓋房等等都會借口辦酒席,有些人家半年時間能舉辦七八次酒席,弄得很多人怨聲載道,一年光是隨禮就需要準備好幾萬元。
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