導語:推薦5種適合三九天吃的美食,營養好吃又暖和,趕緊給家人安排上
一說到最冷的時候,大家肯定都知道是三九天,眼看就快到了,一定要注意保暖,還要多吃些熱乎的食物。給大家推薦5種適合三九天吃的美食,營養好吃又暖和,趕緊給家人安排上。1月9號進入三九天,快來看看。
一、紅薯酒釀銀耳羹
做法:
取適量干銀耳放進碗中,加入清水浸泡兩個小時。紅棗洗凈,去掉棗核。紅薯去皮洗凈,切成小塊。
鍋內加水,放入銀耳,小火熬煮半個小時。時間到了,放入紅薯、紅棗,繼續煮一會兒,至紅薯變軟。
最后放入紅糖或者冰糖,煮到化開,再放入適量酒釀攪拌均勻,再次煮開就可以關火了。
二、酸湯水餃
做法:
餃子餡隨意,自己喜歡吃就好,可以是肉餡,可以是素餡。然后將餃子包好,一次多包點冷凍起來,冬天太冷了多吃餃子暖身。
空碗中放入蒜末、蔥末、熟芝麻,燒熱油倒進去攪拌幾下,若沒有現成的辣椒油,可以給碗里放些辣椒面進入。
接著加入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油、陳醋攪拌均勻。鍋內加水煮開,放入餃子煮熟,盛出一勺面湯,放進碗中。
最后盛出餃子,再放入辣椒油、香菜碎,就可以食用了。太好吃了,還全身暖和。
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