導語：冬天多喝湯，全身暖洋洋，推薦5道好喝的家常湯，趕緊給家人安排

冬天實在太冷了，剛入冬沒幾天，就已經穿上羽絨服了。對于這麼惡劣的天氣，光知道穿暖和點是不夠的，還要在飲食上多下功夫，常做些熱乎的飯菜，讓身體保持溫暖。

冬天多喝湯，全身暖洋洋，給大家推薦5道好喝的家常湯，趕緊給家人安排吧。這些湯最好每天換著喝，暖身暖胃，冬天不怕冷少生病！

一、番茄牛肉丸子湯

做法：

先準備半碗蔥姜水，把姜蓉、蔥末放進碗中，倒入開水攪拌均勻，放涼之后用。

牛里脊沖洗一下，放進料理機，打成肉糜，顆粒越小越好。處理好了裝進碗中，加入料酒、鹽、淀粉、蛋清攪拌均勻，再分次加入蔥姜水攪拌上勁。

鍋內加水，煮開后轉小火，虎口擠出丸子，放進鍋內，煮到全部浮起來，再轉中火，煮熟撈出。

另起鍋加油，燒熱后放入姜片、蒜片、蔥花爆香，再倒入番茄丁、番茄醬翻炒均勻。

接著倒入適量水煮開，放入牛肉丸、金針菇，大火煮開，再放入鹽、白胡椒粉、香醋、雞精調味。

最后放入香油、蔥花，就可以出鍋了，酸爽可口，非常開胃，一碗下肚好暖和。

二、酸湯蘿卜排骨湯

做法：

排骨剁成小塊，放進盆內，加水浸泡半個小時，再將排骨清洗干凈。然后排骨冷水入鍋，加入料酒、姜片，大火煮開，將浮沫撇干凈，再撈出排骨。

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