窗戶上的紅色窗花，孩子們手中的仙女棒，地攤上擺放的對聯，讓新年的氛圍感更足。小年距新年僅剩一周時間，過完小年也標志著我們將開啟「過年模式」，人們紛紛掃塵布新，購買年貨。

小年起初是人們為供奉灶王爺而設立的，因此民間又把這天叫做「灶王節」。灶王爺統管灶火飲食，故而小年習俗與飲食密不可分，除了最常見的餃子，這5樣食物也不容錯過。

1.湯圓

湯圓又叫「湯團」，是由糯米粉搓揉成的，與北方的餃子一樣包裹有餡。不過湯圓多為甜口，內餡多用芝麻糊、花生碎、白糖等，煮熟后QQ彈彈的，十分香糯。圓滾滾的湯圓也象征著闔家團圓，頗受大家的歡迎。

小年這天，平時在外忙碌的人們都會回家吃團圓飯。南方很多人家里都會在早上著手和面、調餡料，做成湯圓煮著吃。

通常會提前煮一碗用來供奉灶王爺，還會將包好的湯圓送給親朋好友、街坊鄰里。不過湯圓中的糖分、油脂都不少，大家在小年的時候可不要貪吃哦。

2.灶糖

灶糖又叫「麻糖」，北方民間一直有「二十三吃麻糖」的說法，家家戶戶都會在這幾天買些灶糖，等到小年那天擺在盤子里給灶神上供。灶糖粘性大味道甜，寓意新的一年生活甜蜜如糖，小孩子們最喜歡這種口感。

灶糖是由飴糖制成的，做法并不難。我們先把白芝麻洗凈烘干，將白芝麻炒熟。同時熬制飴糖，將熬好的糖倒在炒熟的芝麻上，比例大概在5：2，均勻糅合后即可切片食用，灶糖的外皮咬起來十分酥脆，滿口甜膩，帶著芝麻的香味兒。

3.豆漿

無論南方還是北方，過小年肯定要一家子聚在一起，除了獨具節日特色的小食，飲品也是不能忽略的。豆漿作為我國的傳統飲品，自然首屈一指，而黑豆漿更是豆漿中的「寶藏」，冬日喝營養又滋潤。

如果覺得現磨豆漿太稠，可以嘗嘗 三川歸黑豆漿粉。好豆漿粉生產過程中不加糖，將甄選黑豆破壁打磨，十幾道工藝制成香醇細膩的豆漿粉，還能減少豆子、豆皮的營養流失。

三川歸黑豆漿粉獨立包裝更方便，沖泡豆漿僅需兩三分鐘，讓您不用早起就能喝到香甜豆漿，濃郁豆香可與現磨豆漿相媲美，豆渣更少更可口，甜度適中更減膩。

4.火燒

對北方人來說，若是沒有火燒，小年就沒那個味了。每年的這幾天，街頭巷尾的燒餅鋪也變得熱鬧起來，預定購買火燒的人絡繹不絕，若是去得晚點，說不定連祭灶的幾個火燒都買不到。

火燒有甜咸之分，我家那邊小年必吃的就是糖火燒。面團包著滿滿的紅糖花生餡兒，經過高溫烘烤，外酥內軟，十分誘人，剛出鍋的糖火燒必須要先給灶王爺供上一碗。吃起來又甜又香，希望我們來年的生活也能像火燒一樣紅火。

5.五黑糕

說到小年，糕點也是不能忘掉的一樣祭灶食物。老話講「年兜年兜，糕餅祭灶」，這里的「糕餅」指的就是各式各樣的糕點。常見的糕點多為黍糕、萬字糕、糯米糕等，但我最愛的還是五黑糕。

七度方五黑糕之所以在一眾糕點中脫穎而出，離不開它的選材與工藝。精選5種黑色食材，其中不乏谷物與干果，無香精和其他添加，經過多次研磨與低溫烘烤，糕點中的谷物醇香更細膩。

最值得一提的是， 七度方五黑糕采取低糖配方，麥芽糖與黑芝麻、黑米等融合，軟糯與芝香之中帶著幾絲清甜，越嚼越香，好吃營養寓意好。

小貼士：「圍爐祭灶話夜暖，把盞言歡慶小年」，在全家團圓的小年夜里，別只知道吃餃子啦，也記得嘗嘗這5樣傳統美食，個個解饞營養又喜慶，味道一點不比餃子差。