谷雨是二十四節氣中的第六個節氣，大自然也意味著進入了一個嶄新的時期。在中國傳統文化中，谷雨也被稱為「三候食秧」，表明此時正是插秧的好時候。

另外「3吃2不做」也是谷雨時節的傳統習俗。這個習俗包括吃糯米飯、蠶豆和香椿，不串門和耕種。對于這些傳統的食俗，無論貧富老少都應該謹記。因為這些食材正好符合谷雨時節的特征，能夠幫助我們適應氣候變化，增強體魄。

一吃：糯米飯

糯米飯，它富含淀粉質，有利于補充人體所需要的能量，消耗過多的熱量。一般這個時候，人們因為要迎接夏天，再加上天氣越發的炎熱了，所以很多人食欲上已經不怎麼好了，但是這個時候可以多吃點糯米飯，因為糯米飯整體來說，不是很多，所以剛剛好能夠滿足這個時候人們的需求。再就是糯米飯的原料組成，一般比較豐富，所以在營養上，也是可以滿足人們的營養攝入的，所以糯米飯就推薦給大家。

二吃：蠶豆

蠶豆，它含有豐富的蛋白質和纖維素，能夠清理身體的負擔，在某種程度上凈化體內不該有的。畢竟這個時候，好多人都不知道吃什麼，才能更好的應對季節，那麼，蠶豆不僅小巧還便于攜帶，關鍵還有營養，所以在這個時候就是最佳的零食了。即便是平時閑的時候，跟幾個朋友喝點小酒，也可以配上點蠶豆，就當餐前菜了，也是不錯的選擇。

三吃：香椿

谷雨時節，氣溫也在逐漸的升高，即使是北方地區，香椿樹也已經萌出了新芽，而此時正是品嘗香椿芽的最佳時機。自古以來就有「雨前香椿嫩如絲」的說法，所以谷雨時節很多人都會采香椿來吃。畢竟香椿本身散發著獨特的氣味，就足以令人食欲大增，而且富含豐富的膳食纖維，維生素，以及鈣，鐵，鋅等微量元素。

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