谷雨是二十四節氣中的第六個節氣,大自然也意味著進入了一個嶄新的時期。在中國傳統文化中,谷雨也被稱為「三候食秧」,表明此時正是插秧的好時候。
另外「3吃2不做」也是谷雨時節的傳統習俗。這個習俗包括吃糯米飯、蠶豆和香椿,不串門和耕種。對于這些傳統的食俗,無論貧富老少都應該謹記。因為這些食材正好符合谷雨時節的特征,能夠幫助我們適應氣候變化,增強體魄。
一吃:糯米飯
糯米飯,它富含淀粉質,有利于補充人體所需要的能量,消耗過多的熱量。一般這個時候,人們因為要迎接夏天,再加上天氣越發的炎熱了,所以很多人食欲上已經不怎麼好了,但是這個時候可以多吃點糯米飯,因為糯米飯整體來說,不是很多,所以剛剛好能夠滿足這個時候人們的需求。再就是糯米飯的原料組成,一般比較豐富,所以在營養上,也是可以滿足人們的營養攝入的,所以糯米飯就推薦給大家。
二吃:蠶豆
蠶豆,它含有豐富的蛋白質和纖維素,能夠清理身體的負擔,在某種程度上凈化體內不該有的。畢竟這個時候,好多人都不知道吃什麼,才能更好的應對季節,那麼,蠶豆不僅小巧還便于攜帶,關鍵還有營養,所以在這個時候就是最佳的零食了。
文章未完,點擊下一頁繼續