周末聚餐,準備八道開胃硬菜,顏值和味道的擔當,待客有面不失禮
2023/02/25

大家好,這里是邱哥說美食,忙碌了一周,終于迎來了美好的周末時間,除了在家追劇或者出游踏青之外,邀請上三兩親朋好友聚聚餐,也是一個不錯的選擇。畢竟平時工作太忙,也沒什麼時間相聚,只有周末的休息時間,自己才可以自由支配。大家約在一起,聊聊天,品嘗一下美食,這才是屬于我們打工人的幸福。接下來,我分享八道適合周末聚餐安排的開胃硬菜,顏值和味道的擔當,待客有面不失禮,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。

一、春筍炒肉片

食材準備:春筍、瘦肉、泡椒、小米辣、蒜末、蔥段。

做法流程:

1.春筍去殼,清洗干凈,然后切成薄片,接著冷水下鍋焯煮10分鐘,再過一下涼水,瀝干水分備用。

2.瘦肉清洗干凈,然后切成薄片,接著準備好小米辣、泡椒和蒜末,再起鍋燒油,油熱以后,倒入瘦肉煸炒。

3.炒至瘦肉變色后,再放入蒜末、泡椒和小米辣,繼續翻炒均勻,炒出香味,接著倒入春筍,繼續大火翻炒。

4.加入適量的料酒、食鹽、生抽、老抽和蠔油調味,繼續翻炒三分鐘入味,再放入蔥段翻炒幾下,即可出鍋開吃。

二、豆芽炒肉絲

食材準備:豆芽、里脊肉、青紅椒、蒜末。

做法流程:

1.里脊肉清洗干凈,然后切成肉絲,接著加入適量的料酒、生抽、淀粉和花生油,一起抓拌均勻,腌制10分鐘備用。

文章未完,點擊下一頁繼續

大地震前兆?上萬隻「馬陸大軍」驚人爆發,專家緊急解讀了
2025/05/13
快訊/剴剴案惡保母姊妹「判處無期徒刑、18年」,旁聽民眾歡呼落淚
2025/05/13
富豪老公才剛去世,她卻一頭撲倒在周潤發懷中,哭得「梨花帶雨」,兩人40年親密關系終曝光
2025/05/13
快訊/ NONO一審判2年6月!張小紅回應「難以相信非常痛心」老婆朱海君神隱拒回應
2025/05/13
又一波聊天記錄截圖流出!大S離世前8天,竟還說過「這樣的話」有時候就是這麼巧合
2025/05/13
婆婆在兒子婚禮珠光寶氣,反觀兒媳「只有一個白頭紗」全身素凈,下秒看到新郎「1動作」網喊:別嫁了趕快跑
2025/05/13
白沙屯媽祖鑾轎「戴紅臂章阿伯」是誰!一票人曝「真實身分」網驚:不簡單
2025/05/13
女遊客墜落「20米瀑布」下的深潭,獲救后登門謝恩,「送出的禮物」卻讓網友怒了:真的白救了!
2025/05/13
駕駛人注意!機車上有1物「慘開罰1800」一票車主不知道
2025/05/13
李唯楓「被隱婚妻轟出門」哭了!離婚3原因曝光,妻嫌:待一起很噁
2025/05/13
太太「肝病惡化」病情告急,家庭成員全部健康不合格,知名港星公開PO文「求熱心人捐肝」
2025/05/12
快訊/35億大廠「退出台灣」! 員工全失業
2025/05/12
汽燃費擬改名「公路使用養護管理費」電動車也要繳
2025/05/12
汪小菲母親節為箖箖慶生,箖箖祝馬筱梅母親節快樂,小玥兒送禮物,網嘆:真是有人笑有人哭
2025/05/12
汪小菲曬圖打臉!小玥兒和箖箖陪馬筱梅過母親節,「祝福文字」令人唏噓
2025/05/12
曾2度拒絕黎明!最美玉女「被大病折磨20年」淡出演藝圈 如今54歲「憔悴近照曝光」粉絲遺憾:認不出她了
2025/05/12
母親節,黃春梅和一家人的大合照,透露「5大淚點」:有人眼睛哭腫,有人強顏歡笑
2025/05/12
《養鴨人家》成代表作!瓊瑤女星「遠嫁畫家卻性情大變」成賺錢機器「猝逝精神病院」年僅55歲
2025/05/12
55歲具俊曄大「暴瘦」露面!脖筋浮現臉小一半,小S陪過母親節,徐媽心痛發聲「我要堅強」現狀令人唏噓
2025/05/12
快訊/大咖音樂人離世!再婚娶「小16歲」嬌妻,五次試管獲女兒,遺孀悲痛證實
2025/05/12