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減脂期可以吃的肉餅，低脂低卡飽腹，層次分明，做法簡單
2024/04/17
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大家的減肥方法也是五花八門，今天做了個全麥雞肉千層餅，超級好吃，低脂低卡不用擔心長肉。
【全麥雞肉千層餅】
食材：全麥粉、雞胸肉、香菇、尖椒、生抽、蠔油、鹽、黑胡椒粉、香油、食用油
做法及步驟：
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第一步：雞胸肉剁成肉餡，香菇切碎，尖椒切碎放入碗中，倒入一勺生抽、一勺蠔油、一勺鹽、一勺黑胡椒粉。
第二步：一勺香油，再放一大勺食用油。
第三步：用筷子順著一個方向攪肉餡，使肉餡入味。
第四步：全麥粉加水和成面團，然后醒發半個小時，這一步在開始完成。ADVERTISEMENT
第五步：取一塊全麥面團搟成一個圓餅，厚度不要太厚，然后如上圖切好，不要切斷。
第六步：把調好的雞肉餡鋪到餅皮上。
第七步：如圖，上下兩邊先折過來。
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第八步：然后上下再向中間折過來。
第九步：兩邊最后折上來，一個肉餅就做好了。
第十步：用搟面杖稍微搟一下，不要太用力，不然不分層了。
最后一步，平底鍋里倒入一點油，把做好的千層肉餅放進去，烙至兩面金黃熟透，時間稍微長一些，因為這個肉餅太厚了，所以火候一定要小，小火慢烙。ADVERTISEMENT
烙好的千層餅切塊便可以吃了，雞肉餡的低脂肪高蛋白，加上全麥餅皮，真的很好吃，又不用擔心長胖。
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