春天是容易感冒的季節,尤其是抵抗力比較低的孩子和老人。春季的天忽冷忽熱,稍不留意就會著涼,再加上春季的環境容易滋生細菌,大家這個季節一定要注意。這6種蔬菜,被稱為「天然青霉素」,隔三差五吃1次,增強免疫力,孩子不感冒。
推薦食譜:蒜苗鹽煎肉
鹽煎肉色澤紅潤,醬香味濃,不吃5碗飯對不起這個菜!
食材:豬肉(五花肉和二刀肉為佳),蒜苗,姜蒜,花椒,豆瓣,豆豉!
做法:
1、首先把豬肉去皮后切成片狀!
2、起鍋倒入適量的油,油熱了以后把肉下入鍋中進行爆炒出香,然后倒入適量的料酒,主要是除去腥味,和炒出多余的油脂
3、直至把豬肉炒至微微焦黃后,然后把姜蒜豆豉下入鍋中翻炒兩下,緊接著倒入豆瓣醬煸炒出香味,一定要把紅油給炒出來。
4、然后把生抽和蠔油倒入鍋中進行調味,過程無需再次加鹽。然后把蒜苗下入鍋中翻炒至斷生后把蒜苗葉子再放入鍋中翻炒。
5、出鍋之前加入適量的雞精和白糖調下味即可,簡單又好吃的蒜苗鹽煎肉就做好啦!
推薦食譜:涼拌蒜薹
最近被種草了蒜薹的涼拌吃法,簡直是解鎖了新世界大門!感謝發明這個吃法的人!
食材:蒜薹一小捆
做法:
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