1.挑選6片葉的番茄,吸收的營養價值和光照更好,味道更好。
2.捏番茄,盡量買能捏動的番茄,口感會比較好;不要買捏不動的,有可能抹了催熟劑的。
3.選擇沒有棱角的番茄,汁水多,可以用來做湯或炒菜。
建議買圓頭番茄。番茄中還含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物,可以緩解干燥,美白養顏。
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