脆嫩兼備的手撕包菜,解饞爽口,下飯營養,吃了一次還想吃
手撕包菜是一道經典的家常菜,香氣四溢,口感獨特。在這個深秋的早晨,我帶著對美食的渴望,走進了一家老字號酒家――「古老味道」。門口整齊擺放著一排排燈籠,散發出淡淡的檀香,仿佛帶我穿越回古代。我推開門,一陣熱氣撲面而來,精心擺放的木桌上擺滿了各種色香味俱全的佳肴,我迫不及待地坐下,準備品嘗一道特色菜――手撕包菜。
「古老味道」是一家有著百年歷史的老字號酒家,因其獨特的手撕包菜而聞名于世。服務員小剛告訴我,這道菜的獨特之處在于選用新鮮的包菜,采用手工撕裂的方式處理,保留包菜的原汁原味。聽到這里,我更加期待這道菜的味道了。
在稍等片刻后,一盤淡黃色的手撕包菜被端上桌面。我低頭聞了聞,微微的清香撲鼻而來,仿佛能聞到包菜的自然風味。
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