冬天要多喝湯，給家人做海帶蘿卜羊骨湯，滋補不上火，營養暖胃，全家溫暖過冬
2023/12/14
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海帶蘿卜羊骨湯
今天和大家分享一道「海帶蘿卜羊骨湯」的家常做法，滋補不上火，營養暖胃，感興趣的朋友們趕緊學習一下。
用料：
海帶
適量
白蘿卜
1根
羊腿
2個
羊骨頭
適量
香菜
1根
枸杞
20粒
紅棗
2個
淮山
5片
料酒
1勺
黃芪
5片
羊骨頭
適量
老抽
3g
蔥
適量
西洋參
1根
姜
適量
鹽
適量
步驟一
羊肉和羊骨頭
步驟二
肉切塊，骨頭剁開，一分為二
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步驟三
炒鍋熱油放羊肉和羊骨煸炒變肉色
步驟四
加料酒和蔥姜
步驟五
倒入開水
步驟六
水開撇浮沫
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步驟七
放入中藥
步驟八
泡發好的海帶切塊
步驟九
入湯，蓋蓋，小火燉煮一個小時
步驟十
白蘿卜切塊
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步驟十一
最后半小時入鍋，軟爛關火，鹽調味。
步驟十二
裝盤
嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。
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