中國知名連鎖麵包店「克莉絲汀」在近日爆出破產危機，不僅逾千家門市全數關門，股票也在2024年底遭港交所撤銷上市資格，昔日有「烘焙第一股」之稱的輝煌品牌恐走入歷史。

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根據媒體《風傳媒》、《TVBS》的報導，前台資連鎖麵包店「克莉絲汀」創立于1993年，憑藉著台式烘焙風格迅速在中國打響名號，全盛時期在擁有超過千家門市，2012年更是于香港掛牌上市，成為中國烘焙界首家上市企業，因而有「烘焙第一股」的封號。

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然而隨著市場競爭激烈與消費者習慣改變，「克莉絲汀」迎來營運困境，不僅連年的虧損導致2022年底所有門市倒光，2024年12月，港交所更是宣布撤銷其上市資格，並于12月27日正式下市。

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屋漏偏逢連夜雨，近日中國企業公開資訊平台「天眼查」的資料顯示，克莉絲汀新增了一筆破產審查案件，此外還有多件被執行人、限制消費令等案件。儘管破產申請人的身份暫未披露，但外界認為「克莉絲汀」恐真的將走向終點。

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自從6000多年前，埃及人發明瞭麵包之後，這種經過烘烤的麵食就迅速地傳遍了世界各國！如今，走在大街小巷中，隨處可見裝修精美的麵包店！

但是，細心的網友發現了一個問題！就是麵包店到了晚上之後，哪怕展櫃上還有不少麵包，到了打烊時，大多都會捏碎裝進垃圾袋，當做垃圾扔掉！尤其是帶有奶油的、水果的或者是調理型的，比如三明治之類的麵包，這些種類的麵包扔得最多！

所以，問題來了，麵包店把這些要丟掉的麵包，打折處理或者送人不香嗎？畢竟打折多少也能賣些錢，送人的話還能賺個人情不是！

近日，就有網友討論「為何餐廳、麵包店、蛋糕店都不願將這些報廢品拿去送人？」引發廣大迴響。

抖音（Tik Tok）賬號＠leneob近日發出一段影片表示「你是否也曾經疑惑，為何那些蛋糕店、麵包店、餐廳，賣不完的麵包都不拿去送人而是要倒掉？這是因為其店家的銷售價格，都是由市場機制做出決定的，如果經常把到期的食物分送出去，那麼會造成供應大于需求的問題，而每次都送出去，必然會使大量的人都要等到晚上去領免費的食物」。

▲這是因為市場上有決定價格機制，若是不斷免費送人，不僅打壞行情，也無法讓店家經營下去。

「這樣勢必會打破產品的供需平衡，以後餐廳、蛋糕店、麵包店想要用正常的價格賣，就十分困難了，這也就是為什麼就算牛奶快壞了，店家也會倒掉」。

影片曝光後，引發不少網友回應「所以晚上的時候可以打折、可以買一送一，就是不會免費送」、「況且拿了快過期的麵包，有些人吃了又壞肚子的話，反倒怪到店家這來，不值得」、「這真的是人性」、「只會給員工選擇性拿，真的不會免費送」、「便利商店也是這樣！寧願打65折，沒人買也會報廢，就是不會免費送，不然大家都等那時候去拿就好」、「人性的暗黑面，就像很多人都知道晚上有打折，都會去撿便宜一樣，如果變免費了，那就真的會有一票人都等到那時才去拿免費的，店家怎經營」。