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紅燒鹵肉丁拌飯!太絕了!每一口都回味無窮,超級好吃,超級香
2024/03/12

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食材:

五花肉 500g 雞蛋 2~3個 蔥姜 八角 冰糖

做法:

1、調料汁:碗里倒入3勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺冰糖,攪拌備用。

2、五花肉放入鍋中,不用倒油,煸炒到表面微微焦黃,然后加入蔥段,姜片,八角,翻炒1分鐘左右,倒入料汁,再加2-3碗熱水,沒過食材。

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3、再加入兩個煮熟去殼的雞蛋,蓋上蓋子,最小火燜燉30-40分鐘左右,湯汁收到濃稠就可以了。

❤️愛心便利貼:

1、放入冰糖比白糖口感更好!

2、精髓就在于拌在米飯上淋上一些湯汁,放一些水煮菜解膩,更好吃!

紅燒鹵肉丁拌飯!太絕了!每一口都回味無窮!超級好吃超級香!

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