這5種食材,天然葉酸含量高,中老年人不管有錢沒錢,春天要多吃
2023/03/04

現在正是初春時節,氣溫忽高忽低,忽冷忽熱,身體很容易感冒,這個時候一定要多吃些葉酸高的果蔬來增強抵抗力不給身體增加負擔,輕松過春天,初春的綠葉蔬菜格非常便宜,也是最好吃的時候,而且價格非常便宜,葉酸作為一個人體必不可缺少的維生素之一,它在調節人體的生理活動上起到了非常關鍵的作用,多吃它們對身體有好處沒壞處,。平常多吃這5種蔬菜,簡單易做,鮮香美味

【涼拌紫甘藍】

食材:紫甘藍半個、鹽、白醋、白糖、熟芝麻少量。

做法:

1、紫甘藍去掉外面的不好的皮,切成細絲,放入清水中加點鹽,浸泡十分鐘左右,泡好后,瀝干水,裝碗加入少許鹽,腌制十分鐘,倒掉多余的水分,加入白醋。

2、再加點白糖,香油調味,最后加入少許炒熟的白芝麻。

3、攪拌均勻即可裝盤,簡單的美味,這顏色很漂亮,很有食欲,沒有再簡單的菜了。

【涼拌萵筍絲】

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