娛樂圈多才多藝的藍心湄，出道多年，一直以來都是個「全能女王」。她的演員、歌手、主持人等多重身分家喻戶曉，但近年來，她更積極投入副業，打造出一個驚人的餐飲王國，成為「演藝圈餐飲大亨」。光是她和好友舒淇、陶晶瑩、黃乙玲等人合夥投資的「KiKi餐廳」，如今已開出九家分店，每月營業額高達三千萬元，年營收更是突破一億元！
然而，最讓人驚訝的並不只是亮眼的成績，而是藍心湄對員工的關懷與重視，成為她成功的最大關鍵。
從四川菜、泰國菜到咖啡廳，藍心湄的餐飲版圖多元且深入人心。起初，她只在台北東區開設第一間店，然而隨著口碑逐漸發酵，她的餐廳迅速拓展到全台各地。
她說過，開店最重要的就是「用心」。即使已經是九家店的老闆，她依然堅持事必躬親，每次有新店開張，她都會親自到現場坐鎮，確保一切順利。為了讓新店快速上軌道，她常常忙到瘦個三公斤，但她笑稱：「這是值得的。」
藍心湄認為，員工才是企業最大的資產，想要事業穩定發展，關鍵在于如何「留住人才」。她的大方和重義氣，在員工福利上體現得淋漓盡致。
滿兩年領分紅：只要在公司任職滿兩年，員工每年都能領到分紅，這讓員工感受到自己的價值與成就感。
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