「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年」。
臘八節,即每年農歷十二月初八。
臘八節是我國的傳統節日。
俗話說過了臘八就是年,臘八過后大家要陸續為過年做準備了。
臘八節吃什麼?
「喝臘八粥」是臘八節的習俗,臘八粥是由多樣食材熬制而成的粥。
臘八粥
除了臘八粥以外,在我國各地還有著各種特色習俗。
例如臘八蒜、臘八面、臘八豆腐等。
「臘八豆腐」是安徽黔縣民間風味特產。
說到臘八節,就會有同學問到,日本人過臘八節嗎?
日本人不過臘八節,也不喝臘八粥。
但是,他們會在每年的1月7日
日本人會喝七草粥(ななくさがゆ)。
七草粥
小科普
日本人一般會在1月7日吃七草粥,這是正月的第一個節日。
七草粥是為了祈禱全家在新的一年萬事如意、闔家幸福,同時也為了使新年期間容納了太多美食的腸胃得到舒緩
,用最早萌生于春天原野里的七種草本植物熬制而成的。
七草分別是水芹、薺菜、鼠曲草、翻縷、寶蓋草、蕪菁、蘿卜。
其實,食七草粥的習俗是在日本奈良時代從中國傳入日本的喲,可見中日兩國文化交流歷史悠久。