張文綺12日參加「停止網路霸凌日」宣導記者會,提醒大眾停止網路霸凌,並提到自己幼時閱讀障礙衍生的困難。不過她長大後投資副業成功,鹽酥雞店「炸綺來」全台已有9間門市,月營業額賺400萬,其中有5間位在台中,不過因房東要賣房子,有一家台中店不得已將收攤。
▲張文綺(左)代言公益活動。
雖然台中有一家店要收掉了,但她宛如不死鳥:「我後面會多開兩間,分別也是台中和台南。」張文綺計畫未來要將品牌上市上櫃,期許今年下半年進駐台北101櫃位,身分儼然晉升女強人。
▲張文綺月賺400萬還要投身公益。
只是當老闆也有當老闆的苦惱,她坦言員工不好找,還透露:「竟然是有集團專攻不熟悉勞基法的老闆們,求職後提告老闆,我剛開業時因不了解勞基法因此遇上詐騙,對方是一個90後的女性,「我遇過老鼠會詐騙,因我們不懂勞基法,她來上一天班就離開,告我們,我們被罰1萬多元。起因是對方那時跟我們協議滿一禮拜試用期,若OK就轉職會保勞保,誰知道她去提告,這也是當老闆才知道的事情。
還曾有人以粉絲身分應徵,後來發現對方會用手機拍照記錄,她懷疑對方的目的是要偷品牌技術,「做了一個禮拜多,我們就發現他怪怪的,拍食材、怎麼醃肉、用什麼油,有點商業間諜的概念。」張文綺最近還收到一位消費者控訴食物有酸味,但並未收到其他人反應,她馬上退費400元以示負責,開店遇到的事光怪陸離,身為老闆的她選擇大事化小避免消費糾紛。
上週歌神張學友因感染RSV(呼吸道融合病毒),日前宣布停辦3場演唱會,張文綺住高雄的媽媽原本要搭區間車北上看演唱會,突然接到取消通知,在上車前10分鐘順利賣掉車票,過程虛驚一場。張文綺表示:「媽媽準備明年看,她是有點失望,嘆氣說『那欸安捏』,不過她還是很擔心她的歌神。我難得盡孝心,也買票給弟弟的岳母,讓2位媽媽去看,但不管如何,我和媽媽們都希望歌神還要再唱10年。」