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反沙番薯,酥脆香甜,百吃不厭
2023/09/20

用料:

紅薯 4個 、水 少量 、白糖 適量

做法:

1、紅薯去皮切條,油溫大概6成熱時下鍋炸,炸到用筷子可以插進去紅薯條就可以撈起來,然後再放進去復炸一次撈起來備用

2、鍋里下白糖和少量的水熬糖漿

3、糖漿熬到大泡轉小泡的時候就可以關火,下炸好的紅薯條,然後翻拌,也可以在電風扇前面操作,起沙更快

4、然後就起鍋乘盤可以享用了

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