紅薯 4個 、水 少量 、白糖 適量
1、紅薯去皮切條，油溫大概6成熱時下鍋炸，炸到用筷子可以插進去紅薯條就可以撈起來，然後再放進去復炸一次撈起來備用
2、鍋里下白糖和少量的水熬糖漿
3、糖漿熬到大泡轉小泡的時候就可以關火，下炸好的紅薯條，然後翻拌，也可以在電風扇前面操作，起沙更快
4、然後就起鍋乘盤可以享用了
