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幾塊錢炒一盤，孩子的最愛，鮮香入味，上桌搶著吃，一天精力充沛
2024/04/16
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今天給大家介紹一個雞胸肉最美味的吃法，簡單又入味，每次做這個，孩子們都能多吃幾碗飯，做法簡單，葷素搭配，大家快來試試這個好吃的做法吧！
食材：雞胸肉、胡蘿卜、青椒、木耳、雞蛋、蔥、蒜、干辣椒
配料：食用油、料酒、生抽、醋、蠔油、老抽、白糖、淀粉
過程：
1、雞胸肉洗凈切成絲。
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2、切好的雞肉絲中加入適量的料酒、一個蛋清、淀粉抓勻。
3、再加入適量的食用油抓勻。
4、鍋中熱油，倒入雞肉絲滑熟。
5、準備一個干凈的碗，碗中加入3勺生抽、2勺醋、1勺蠔油、1勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉、適量的水，攪拌均勻。
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6、鍋中熱油，加入蔥、蒜、干辣椒炒香。
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7、加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻，倒入切好的胡蘿卜絲、青椒絲、木耳絲炒至斷生。
8、再倒入雞肉絲。
9、倒入調好的料汁，翻炒均勻。
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10、好吃又下飯的魚香雞肉就做好了。
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